Мидите могат да се считат за оригинален деликатес или за вкусна закуска - но за разлика от много други деликатеси, този продукт също е полезен. Подобно на всички морски дарове, те са богати на витамини и минерали, така че просто да ги включите във вашата диета вече ще се възползвате. От тази статия ще научите за ползите и вредата, която мидите могат да донесат в тялото ви.
Миди с диета
Основното предимство на мидите в диетата е техният богат протеинов състав. На 100 грама от продукта има 11 грама протеин, само 2 грама мазнини (и тези много полезни, полиненаситени) и 3,3 грама въглехидрати. Същевременно енергийната стойност на мидите е само 77 ккал на 100 г. Замяната им с парче сочен пържола за вечеря ще намали значително калоричното съдържание на дневната дажба и ще може да се доближи до собствения ви идеал.
Мидите са чудесни за диетични вечери, защото месото им е перфектно съчетано с пресни зеленчуци, което ви позволява да направите най-светлите и питателни ястия. Заменяйте обичайната си вечеря с няколко морски дарове и лека зеленчукова гарнитура - и ще започнете да отслабвате без много усилия. След такава вечеря не можете да пиете чай (особено със сладки), има сандвичи и други неща. Това е умереност в храненето, което ви позволява да постигнете резултати възможно най-бързо.
Мидите са подходящи за по-стриктни диети, при които диетата е значително намалена. Това се дължи на факта, че мидите са богати на полезни вещества: те съдържат витамини А , С, В, Е и РР, както и минерали - магнезий, желязо, калий, калций, фосфор и натрий. Благодарение на това тялото няма да има хранителни вещества и диетата няма да се превърне в проблеми с кожата, косата или ноктите.
Ползите от месото миди
Първото и най-важното полезно свойство е обогатяването на тялото с полиненаситени мастни киселини омега-3 и омега-6, които са незаменим и рядък компонент. Благодарение на тях можете да поддържате добър имунитет, остро очи, здрави телесни тъкани.
В допълнение, месото от миди има и такива свойства:
- предупреждава и лекува артрита дори с вродено предразположение;
- укрепва имунната система, премахва вредните вещества от тялото;
- помага на организма да се бори с радиацията;
- подобрява външния вид - кожа, коса и нокти;
- подобрява състава на кръвта;
- предпазва от развитието на злокачествени тумори;
- подобрява работата на цялата сърдечно-съдова система;
- подобрява храносмилането;
- укрепва костите и зъбите;
- подбуждат страст, увеличават потенцията - особено при мъжете.
Използването на миди за здравето на жените е чудесно - редовната им употреба няколко пъти увеличава шансовете за бременност, тъй като има благоприятен ефект върху лигавицата на шийката на матката.
Злоупотреба с миди
Въпреки огромните ползи, мидите носят и вредят, защото имат свои собствени странични ефекти. При мидите, обитаващи морското дъно, мидите изпълняват ролята на филтър, преминавайки през 80 литра вода на ден и по този начин го пречистват. Като правят добро дело за околната среда, те се натрупват
За да не се страхувате, когато купувате миди, трябва да обърнете внимание на състоянието им: те трябва да бъдат в нормално, цяло черупче, без белезникави ивици и да нямат неприятна миризма. Уверете се, че вратите са плътно затворени и нищо, което не виси вътре - това е знак, че можете да разпознаете качествените миди . Най-добре е да ги купите в надежден магазин, който се грижи за вашата репутация.