МРЕЖА В ГОРЕЛКАТА

Гърди - уникална част от свинския труп, от която можете да готвите напълно различни ястия. Ето защо, за да промените менюто си, предлагаме да използвате тези рецепти.

Рецептата за ролка от свинска гърда, изпечена във фурната във фолио

съставки:

подготовка

Свинската гърда се изплаква обилно, проверявайте кожата за космите, ако има такива, след това я извадете от открит огън и отново измийте кожата. След това внимателно изсушете гърдите, като го избършете с кърпа. Ако гърдите са дебели, тогава има смисъл да се изреже, но не и до края и да се разгъне като книга. След това разбъркайте солта и черен пипер и го изсипете от всички страни, червеният пипер се използва главно само за красив цвят на крайния продукт и вече е покрит с усукана ролка.

Чесънът пусна през пресата и с получената суспензия, решетка само от вътрешната страна на ролката, както е намазана с тях отвън, ще получите миризма на изгорял чесън. Морковите нарязани на големи дълги сламки и се разпространяват по цялата дължина на бъдещата ролка, след което продължават да се сгъват. След това с помощта на кухненски конец плътно завържете ролката на няколко места. В фолиото тя трябва да бъде обвита, така че да няма връзки в долната част, така че освободеният сок да няма никакъв шанс да изтече. Във фурната тази ролка се приготвя за 2,5 часа при 170 градуса, а половин час преди готвенето е необходимо да изрежете фолиото отгоре и кафявата ролка да е на 200 градуса.

Как да готвя печена свинска гърда с картофи във фурната в ръкава?

съставки:

подготовка

Гърдите за това ястие трябва да бъдат избрани дебели, не по-малко от една и половина дебелина на стандарт 200 грам пакет масло. И нарязана трябва да бъде на една и съща парчета като пакет от масло, естествено само след като е бил измит и изсушен. Изрежете три скилидки чесън, така че е удобно за вас да напълнете бекон, и чесънът трябва да бъде дълбоко вътре, след тази процедура. След това го сол със сол и черен пипер, ако желаете, за красота, можете да използвате земята червен пипер. Изрежете картофи големи не по-малко от една четвърт, и лук по желание, но също не и фино, така че да не гори. Сега сложете всичко в ръкава, разкъсайте мащерката и го поставете там, след като ги изпратите всичко в предварително подгрята фурна на 180 градуса, за около час.