Както винаги, бързайки от работа до дома, умовете ни непрекъснато мислят какво да се готви за вечеря в бързаме и в крайна сметка ще получите вкусно и, разбира се, питателна храна. По-долу са идеите за направата на леко и вкусно ястие, подходящо за вечерно хранене.
Лека вечеря в бързаме с картофи във фурната
съставки:
- картофи - 9-10 броя;
- мастна заквасена сметана (25%) - 180 g;
- мляко - 90 мл;
- твърдо сирене - 160 г;
- смес от чушки - на вкус;
- солена кухня - на вкус;
- Слънчогледово олио - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Обелените и измити картофени клубени се нарязват на тънки чаши. Поръсете всички натрошени картофи със сол и смес от различни видове ароматични пиперки. Смесваме всичко с чисти ръце и го преместваме с висока, предварително омазнена форма. Навсякъде в района ние равномерно разпределяме всички картофени халби и на тяхна страна, равномерно, оформяме мастната заквасена сметана. Изсипваме формованата чиния с мляко от всякакво съдържание на мазнини и я изпращаме в пещта, която вече е загрята до 180 градуса. След 15 минути изваждаме прекрасното си ястие и го покриваме напълно с натрошено твърдо сирене. Поставяме матрицата обратно и продължаваме да готвим още 20 минути.
Вкусна вечеря на паста и пилешко филе в бързаме
съставки:
- макарони (пера) - 450 г;
- питейна вода - 2,8 литра;
- пилешко филе - 220-240 г;
- броколи - 100 г;
- моркови (средно) - 1 брой;
- лук - 1 бр.;
- слънчогледово масло - 35-40 ml;
- заквасена сметана - 120 г;
- смес от чушки и сол - на вкус.
подготовка
В подходяща тенджера с вече овлажнена, осолена вода изсипваме пакет от тестени изделия, за предпочитане от твърди сортове пшеница и ги кипваме през времето, посочено на опаковката.
Загрейте в тефлонова тоалетна слънчогледово олио и го поставете в луксозен лук. Когато той започва да придобива прозрачност, ние му представяме настъргани моркови на голям ренде. Следвайте го изрежете нарязани на малки парчета броколи, а след това изпържи зеленчуци за няколко минути. Сега добавете тук малки парчета прясно пилешко филе, за да вкусите, изсипваме цялата солена кухня и смес от чушки и продължаваме да готвим съдържанието на тигана, докато месото стане бяло. След това поставете правилното количество заквасена сметана, разбъркайте ястието и го покрийте с минимален пламък за 5 минути. След това ние вмъкваме в тестената пържена вече приготвена паста, смесете всичко това сладко с лопата и можете веднага да разпределите чинията върху подготвените плочи.