Повечето от нас обожават сладките неща. Но най-често, разнообразието от бонбони съдържа много калории, което, разбира се, няма най-добър ефект върху нашата фигура. И така, какво означава да се откажеш от такава радост в живота? Никак не. Сега ще ви кажа рецепти за ниско калорични десерти.
Най-нискокалоричен десерт
съставки:
- диабетичен кокосов сладолед на фруктоза - 150 g;
- естествено кисело мляко 0% съдържание на мазнини - 100 ml;
- сушени череши без ями - 50 г;
- натрошени печени фъстъци - 20 гр.
подготовка
В смесителната купа поставете сладолед, кисело мляко и половин фъстъци. Ние побеждаваме всичко в хомогенна маса. Разстиламе го в приготвени кремани, а отгоре украсяваме със сушени череши и ядки. Обикновено, но от този не по-малко вкусен нискокалоричен десерт е готов!
Нискокалорично десертно сирене
Нискокалоричните десерти от извара без печене се получават не само много деликатни, но и невероятно вкусни и полезни.
съставки:
- нискомаслено извара - 200 г;
- нискомаслено кисело мляко - 125 ml;
- лимонов сок - 50 г;
- желатин - 9 g;
- яйчен белтък - 2 бр.;
- вода - 100 g;
- праскова - 200 г;
- заместител на захарта - 5 таблетки.
подготовка
С студена вода (50 g), разредете лимоновия сок, добавете желатина там и разбъркайте. Оставете да набъбнете в продължение на 15 минути. Нарежете прасковата на парчета на дъното на матрицата. Смесете кисело мляко с извара. Заместителят на захарта напълва 50 мл топла вода, когато се разтваря, добавете получената смес към извара за кисело мляко. Възбуждащият се желатин се загрява до разтваряне, филтрира се и се прибавя бавно към останалите съставки. Ние побеждаваме всичко в хомогенна маса. Предварително охладените яйца са бити в буйна пяна и се добавят към насипно състояние, смесени и получената смес е пълна с праскови. Сложете нашия лек десерт в хладилника за 4 часа.
Как да готвяте нискокалоричен десерт - овесена каша?
съставки:
За теста:
- овесени люспи - 130 г;
- ябълки - 2 броя;
- мед - 60 г;
- моркови - 1 брой;
- растително масло - 5 супени лъжици. лъжици;
- лимонов сок - 30 г;
- сол - щипка;
- канела на земята, сух джинджифил, карамфил - на вкус.
За крем:
- нискомаслено извара - 150 г;
- естествено кисело мляко - 2 супени лъжици. лъжици;
- кафява захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- Ванилия - на вкус.
подготовка
Смесете овесените люспи със сол, добавете разтопен мед, растително масло и подправки. Разтриваме моркова и ябълка на малка ренде. Свързваме всички съставки и се разбъркваме добре. Добавете лимоновия сок и разбъркайте отново. Форма за печене леко мазнина с растително масло и поръсете с брашно. Прехвърляме тестото в мухъл, който изпращаме в пещта, загрята до 180 градуса, за 35-40 минути. След това извадете тортата и я оставете да се охлади.
Сега подготвяме сметаната: извадете извара, кисело мляко, захар, ванилин, за да получите хомогенна маса на въздуха. Нарежете охладената утайка в 2-3 части и покрийте всеки слой с получения крем. Премахваме завършената торта в хладилника за 3-4 часа, за да я намокриме. Така вашият вкусен нискокалоричен десерт е готов. Имате хубав чай!
Ябълков сорбет
Нискокалоричните десерти от ябълки са лесни за приготвяне, а също и вкусни и полезни. На какво, те могат да се готвят през цялата година. Една от тези рецепти е дадена по-долу.
съставки:
- зелени големи ябълки - 3 бр.;
- лимони - 3 броя;
- вода - 200 ml;
- фруктоза - 150 g;
- Ванилин - на вкус.
подготовка
Ябълките се почистват, нарязват на малки кубчета и се натрупват в тенджера. Напълнете ги със 100 мл вода и сок от 1 лимон, добавете фруктоза, разбърквайте и къкри на малък огън за около 15 минути. След това изключете огъня и завъртете получената маса с блендер в пюре. След това го охлаждаме и го слагаме в хладилника в продължение на около 3 часа. Смесете сока, изцеден от останалите лимони, вода, ванилин и сместа се заври. Добавете получената смес към ябълките и разбъркайте добре, за да направите хомогенна маса. Изсипваме ги във форми и ги слагаме във фризера. След като сорбетът е замръзнал, той е готов за употреба.