Обикновен пай на кефир във фурната - рецепти за сладко и сърдечно печене за цялото семейство

За да печете един обикновен пай върху кефира във фурната, рецептата не е необходима, защото продуктите винаги се използват. Променливостта на основния метод ви позволява да допълвате вкуса с интересни съставки, като внасяте интересни бележки и променяте вкуса, като се съобразявате с потребностите на домашните яденици.

Как да готвя прост пай на кефир?

За да направите просто тесто на кисело мляко за торта ще бъде в състояние да всеки кулинарен аматьор, за основния метод ще ви трябва само яйца, захар, масло и брашно. Допълнение на основната рецепта могат да бъдат otdushkami, ядки, какао на прах, плодове или плодове.

1. За да направите прост и вкусен пай на кефир, той трябва да бъде топъл, така че всички компоненти ще бъдат добре свързани.
2. Колкото по-кисел кефир, толкова по-желателно е реакцията на сода, така че е възможно да се използва изтекъл продукт.
3. Един прост пай за чай на кисело мляко може да се допълни с плодове, те трябва да бъдат изсушени преди да бъдат добавени и валцувани в нишесте.
4. Един добър начин да разнообразите деликатеса е да печете един прост пай върху кефир във фурната, чиято рецепта е допълнена с какао. Базовият състав се допълва с шоколадов прах, замествайки еквивалентното количество пшенично брашно.
5. Кефир базата е добра за неподсладено печене. Пайките от безквасно тесто са пълни с риба или месо на мляно месо, задушено зеле, други зеленчуци, сирене.

Тортата "Zebra" на киселото мляко е най-простата рецепта

Печете един прост пай "Zebra" на кефир се подготвя бързо, важно е да се следват консистенцията на двете основи, те трябва да бъдат еднакво течни, да оставят равномерни ивици. Класически пай се приготвя на заквасена сметана, за да се постигне традиционен вкус, трябва да използвате мастно кисело мляко и не прекалено кисело.

съставки:

• яйца - 3 броя;
• кефир 3,2% - 150 ml;
• брашно - 1,5 броя;
• бакпулвер;
• масло - 180 г;
• какао - 1 супена лъжица. л.

подготовка

1. Разбийте маслото със захар, въведете едно яйце наведнъж.
2. Добавете кефир, бакпулвер и половин брашно.
3. Разделете тестото на 2 части, по един в какаото.
4. За да донесете двете маси на същата консистенция, изсипете брашно.
5. В маслена форма разстила една супена лъжица тесто, променяйки цветовете.
6. Печете 40 минути при 190 градуса.

Обикновен пай на кефир с конфитюр

Един прост сладък пай на кефир ще преобразува конфитюра, добавен в състава, който успешно ще замести захарта. Можете да нанесете всяко конфитюр, но за предпочитане е хомогенен и с богат вкус: кайсия, ябълка, касис или череша. Тортата ще се превърне великолепна, може да бъде нарязана и напоена с останалото конфитюр.

съставки:

• конфитюр - 1 елемент;
• кефир - 200 ml;
• бакпулвер;
• яйца - 2 броя;
• брашно - 300 гр.

подготовка

1. Комбинирайте конфитюра с бакпулвера, въведете кефир.
2. Карайте в яйцата, разбъркайте добре.
3. Добавете брашно, месене гладко тесто, малко тънка.
4. Изсипете в олио форма, печете за 40-50 минути на 180 градуса.

Ябълков пай на кефир - проста рецепта

"Шарлот" - най-лесният пай с ябълки на кефир, чиято рецепта е известна на почти всяка домакиня. Плодовете трябва да избират кисели сортове и е важно да намалите кората, така че лобулите да са правилно изпечени. Кафява захар с канела ще направят лечението по-ароматно и ще допълни обичайния вкус с бележки от карамел.

съставки:

• меко масло - 100 g;
• яйца - 3 броя;
• захар - 150 g;
• брашно - 200 г;
• бакпулвер и ванилова захар;
• кефир - 4 супени лъжици. л.;
• ябълки - 3 броя;
• канела - 1 ч.л.
• тръстикова захар - 2 супени лъжици. л.

подготовка

1. Разбийте яйцата със захар до бяла пяна.
2. Въведете меко масло, разбъркайте, изсипете кефир.
3. Налейте бакпулвер, ванилия, а след това и брашно.
4. Обелете ябълките, нарязани на филийки.
5. Смажете маслото с мухъл, поръсете със смес от канела и тръстикова захар.
6. Поставете ябълките, изсипете тестото.
7. Печете 50 минути на 180 градуса.

Лимонов пай на кефир - проста рецепта

Един прост пай на кефир ще се хареса на всички любители на домашно приготвени сладкиши, ако добавите лимонова кора към композицията, можете да излеете 100 мл прясно изцеден цитрусов сок, така че вкусът ще бъде още по-интензивен. При печене е важно да не прекалявате тортата във фурната, защото лимоновото тесто бързо се пече и може да изгори, след 20 минути готвене можете да започнете да наблюдавате готовността му.

съставки:

• kefir - 1 елемент;
• захар - 150 g;
• лимонов кора - 1 супена лъжица. л.;
• лимонов сок - 100 ml;
• брашно - 1,5 броя;
• бакпулвер;
• яйца - 2 броя;
• растително масло - 100 мл.

подготовка

1. Разбийте яйцата със захар и масло.
2. Изсипете топъл кефир, лимонов сок.
3. Добавете бакпулвера, кората, брашното.
4. Налейте в омазана форма 25 см.
5. Печете 30-40 минути на 180 градуса.

Проста торта "Маник" на кефир - рецепта

Печете един прост пай "Mannik" на кефир във фурната - рецептата не е обезпокоителна, и печенето отива буйни, ароматни и малко влажна. Спомнете си, че съставът на съставките е много прост: за да печете торта под формата на 25 см ще имате нужда от всички съставки за 1 чаша, няколко яйца и парфюм. Ако желаете, пайът може да бъде допълнен с плодове, плодове, какао.

съставки:

1. манга, кефир, захар - 200 г;
2. бакпулвер, ванилин;
3. яйца - 2 бр.
4. подготовка
5. Изсипете мангото с топъл кефир за 20 минути.
6. Отделно, победете яйцата със захар, бакпулвер и ванилия.
7. Свържете двете маси.
8. Един прост пай "Маник" се пече на кефир за 40 минути при 190 градуса.

Обикновен шоколадов пай на кефир

Можете да направите всеки прост пай на кефир с какао и да получите вкусни шоколадови сладкиши. Тортата под тази рецепта излиза буйна и фино порьозна, така че можете уверено да я нарязвате на 2-3 части и да я накиснете със сметана. Заздравете шоколадовия вкус, варено кафе, можете да нанесете разтворим, напълнете 1 чаена лъжичка гранули с 50 мл вряща вода.

съставки:

• кефир - 150 ml;
• захар - 1 елемент;
• брашно - 200 г;
• варено кафе - 50 ml;
• яйца - 2 броя;
• ванилия и бакпулвер;
• меко масло - 100 гр.

подготовка

1. Разбийте масло и захар, въведете едно яйце.
2. Изсипете топъл кефир, добавете кафе, а след това какао.
3. Добавете бакпулвер, ванилия и брашно.
4. Изсипете течното тесто в мазна форма, печете 35-45 минути на 190 градуса.

Кефирски пай с боровинки - проста рецепта

Невероятно вкусен и прост пай с пресни плодове на кефир се приготвя без никакви проблеми, важно е да се проследи качеството на плодовете: отстранете разглезени и меки, измийте ги добре, напълно сухи. Ако боровинките не са на разположение, можете да замените плодовете с други налични или замразени, последните трябва напълно да се размразят и изсъхнат.

съставки:

• захар - 1 елемент;
• яйца - 2 броя;
• брашно - 250 г;
• кефир - 150 ml;
• бакпулвер;
• меко масло - 100 g;
• плодове - 1 супена лъжица.

подготовка

1. Разбийте яйцата със захар в буйна бяла сметана.
2. Добавете меко масло, кефир и прах за печене.
3. Поставете брашното, след това сушете плодовете, разбъркайте.
4. Изсипете в олио форма, печете за 40 минути на 190 градуса.

Торта с кайма на кисело мляко - проста рецепта

Най-простият пай на кисело мляко с месо - желе. Важно е пълнежът да е готов и охладен до момента на неговото приложение, и предвид неприятния вкус на тестото, кората трябва да бъде подправена с подправки и много малко претоварване, така че вкусът на тортата ще бъде напълно балансиран. В пълнежа добавете лук и моркови, сладък пипер, и за пикантни хвърлят люспи на чили.

съставки:

• брашно - 1 елемент;
• яйца - 2 броя;
• растително масло - 100 ml;
• сол - 1 щипка + в пълнежа;
• бакпулвер;
• кефир - 100 ml;
• Свинско месо - 400 г;
• лук, моркови, сладки пиперки - 1/2 бр .;
• чесън - 2 зъба;
• розмарин, черен пипер и чили люспи - за ½ ч.л.

подготовка

1. Смажете мляно месо с фино нарязан лук и чушки, настъргани моркови.
2. Добавете натрошен чесън, подправете със сол и подправки. Привеждане на готовност, готино.
3. Разбийте яйцата, изсипете масло, после кефир.
4. Хвърли сол и бакпулвер, изсипете брашно.
5. Изсипете половината от тестото в матрицата, разпределете пълнежа, изсипете останалата част от тестото.
6. Печете 40 минути на 180 градуса.

Проста рецепта за пай със зеле върху кисело мляко

Този прост пай със зеле на кефир ще завладее вкусен вкус, апетитен външен вид и аромат. Тестото се приготвя със суха хляб и с добавяне на ферментирало мляко ще остане по-мек и по-малко ронлив. Зелето е по-добре да вземе млад, ако не се намери, нарязан зеленчук е натиснат за малко по-дълго. Сиренето ще се побере в която и да е, която се топи добре и има приятен крем вкус.

съставки:

• масло - 150 g;
• сол - 1 щипка + в пълнежа;
• кефир - 4 супени лъжици. л.;
• яйца - 2 броя;
• бакпулвер;
• брашно - 2 бр.
• зеле - 500 г;
• лук - ½ бр.;
• зелени - 1 куп;
• Орегано и черен пипер - за ½ ч.л .;
• сирене - 100 гр.

подготовка

1. Нарежете масло с брашното, добавете бакпулвер, яйца и кисело мляко.
2. Замесете гъста буца, ако е необходимо, изсипете брашно.
3. Премахнете във фризера за 40 минути.
4. Нарежете зеле, запържете с лук, подправки. Разхладете преди употреба, добавете нарязани зеленчуци.
5. Разгънете слоя, поставете го в матрицата.
6. Поставете пълнежа, поръсвайте с настъргано сирене.
7. Печете 30 минути при 200 градуса.