Ако искате нещо да дъвче между основните ястия, но искате да бъде не само вкусно, но и полезно, не забравяйте да печете бисквити от овесена каша - дори и у дома, това не е трудно. И резултатът със сигурност ще ви угоди: бисквитите от овесена каша са по-малко калорични, отколкото например маслото, сладкото или люспите от пшенично брашно. Освен това овесът съдържа по-полезни вещества, отколкото при пшеницата, поради което се препоръчва да се яде овесена каша за закуска. Съществуват десетки рецепти, които са известни как лесно да готвите овесени бисквити. Предлагаме ви да го опитате точно сега.
Овесени бисквити с кисело мляко
съставки:
- "Херкулес" или други люспи за незабавно готвене - 1 чаша;
- кефир 2,5% съдържание на мазнини - 1 чаша;
- липа мед - 2 супени лъжици. лъжици;
- ванилин - 1 саше;
- стафиди - 1 шепа.
подготовка
Тази рецепта има два нюанса, които са важни за разглеждане. Първо, по време на процеса на печене, бисквитките лесно се пресушават, така че трябва да внимавате внимателно докато печете. Второ - люспи е важно да изберете тези, които не се нуждаете да заври, но само го заври с вряла вода. Така че, нека да започнем. Както виждате, пшеничното брашно изобщо не се използва, така че овесените бисквити на кефира са лесни и полезни. В дълбока купа люспите се изсипват с кефир, смесват се добре и за половин час забравят за тях - те трябва да набъбват правилно. В същото време, пара стафиди вряща вода в продължение на 10 минути, след това изплакнете. Ако е необходимо, отстранете клонките и остатъците. Към люспите добавете мед, ванилин и стафиди. Разбъркваме се добре, така че масата става повече или по-малко хомогенна. Покриваме тавата за печене с пергамент и го омасляваме, така че бисквитките да не се залепват. Отделяме топките от тестото, оформяме печенушки и печем 15-20 минути. Такива бисквити овесена каша може да се пече не само със стафиди, но и със сушени кайсии, сушени сини сливи, череши, шоколад - също много вкусно.
Също така ще бъде по-полезно, ако печете овесени бисквити с извара. Така че все още осигуряват на тялото калций и укрепват костите. В тази рецепта можете да смилате някои от люспите в брашно и да ги оставите така, както е - можете да настроите структурата на бисквитката, да я направите разнообразна - като цяло експериментирате смело.
Полезни бисквити овесени ядки с извара
съставки:
- Херкулес - 250 г;
- нискомаслен (1,5%) кефир - 1 стъкло;
- Пиене сода - ¼ ч.л .;
- сол - 1 щипка;
- ванилин - 1 саше;
- домашно сирене - 200-250 грама;
- яйце "Таблица" - 2 броя;
- лимон - ¼ парче;
- пълнозърнесто брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- масло - 10 гр.
подготовка
Веднага направете резервация: мазнини извара не е важно. Изберете да опитате. Искате бисквитка с по-малко калории - вземете продукт без мазнини, не включвайте калории - използвайте домашно мазна. Във всеки случай, извара трябва да се избършете два пъти през сито, а след това добавете сол и разбъркайте добре с яйцата, така че масата да стане буйна и униформа. Флаконите, както вече беше казано, трябва да се смилат на брашно. Можете да смилате половината, може би по-малко или повече - въпрос на вкус. Добавете към люспи
Разбира се, в тази бисквитка можете да добавите различни пълнители: плодове, парчета плодове, ядки, семена. Във всеки случай тя ще бъде много вкусна бисквитка овесена каша, тази проста рецепта ще се хареса както на начинаещи готвачи, така и на тези, които се чувстват доста уверени в кухнята.