Рецепти за извара на къна има огромно количество и всички те, без съмнение, заслужават внимание. В тази статия ще добавим към вашата колекция от рецепти едно извара с изсушени кайсии, което е елементарно проста при готвене и се харесва от потребители от различни възрасти.
Вино какао на сирене със сушени кайсии и стафиди
Разнообразна извара с изсушени кайсии може да бъде почти всяка сладка добавка. Избрахме стафиди , но при желание може да бъде заменено с захаросани плодове, дати, сушени банани или ананас.
съставки:
- сушени кайсии - 40 г;
- стафиди - 30 g;
- кашкавал - 500 г;
- брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- яйца - 2 броя;
- захар - 1/3 от века;
- сол - щипка;
- растително масло;
- заквасена сметана - 1/2 супена лъжица.
подготовка
Сухите плодове се измиват и, ако е необходимо, ако са твърде твърди, се задуха с вряща вода в продължение на 5-7 минути. Подути кайсии, нарязани на големи парчета, и стафиди остават цели.
Кашкавал за вино със сирене или вилица с миксер. Добавете към изварата маса, сметана със захарни яйца, заквасена сметана, пресято брашно и щипка сол. Омесваме базата за нашия готвене. Последователността на завършената маса трябва да прилича на нежна тесто за сирници. Смесете изварата с готовите сушени плодове и ги сложете в предварително изпечена тава.
Сложете готвене в предварително загрята до 180 градусова фурна за 40-45 минути. След като изтече времето, леко охлаждаме ястието и го украсяваме по свое усмотрение. Допълнение на готвене може да служи като пудра захар, конфитюр или бита със захарна заквасена сметана.
Кухненската касета със сушени кайсии е лесно подготвена и в многообразна форма. За да направите това, поставете готовата маса в смазана купа на устройството и задайте режим "Печене" за 45-50 минути.
Как да приготвим извара с изсушени кайсии?
съставки:
- кашкавал - 500 г;
- грис - 4 супени лъжици. лъжици;
- яйца - 4 броя;
- kefir - 1 елемент;
- захар - 100 g;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- сушени кайсии - 1 шепа.
подготовка
Изсипете грис с кефир или кисело мляко при стайна температура в продължение на 30 минути. Разделяме яйцата в жълтъци и бели: побеждаваме жълтъците със захар с бяла захар и разбиваме белите до меки върхове.
Изварата се пребива с блендер или се шлифова през сито, така че готвенето да е хомогенно, без бучки. Добавете към извара манго, бакпулвер, жълтъци и нарязани сушени кайсии. Разбъркайте внимателно масата и добавете въздушни протеини към нея, внимателно ги разбъркайте в тестото с шпатула, така че кайсията да не се уталожи по време на печенето.
Сега изсипваме изварата в маслената партида за печене и я слагаме в предварително загрята до 180 градусова фурна за 40-45 минути.
Кюфтета за извара с изсушени кайсии
Хранителната кутия се оказва невероятно нежна, защото поради липсата на брашно плътността му намалява, а белтъците се прибавят към бетона. Друга вкусна рецепта за менюто по време на хранене.
съставки:
- домашно сирене - 700 г;
- захар или мед - на вкус;
- яйца - 5 бр.;
- сушени кайсии - 1 шепа;
- екстракт от ванилия - 1 чаена лъжичка.
подготовка
Подготовката на основата за този съд ще отнеме няколко секунди. Потопете нискомаслено извара с блендер, докато гладкото. Яйцата са разделени на жълтъци и протеини: жълтъците са смляни със захар, белите се бият до меки върхове. Добавете екстракта от ванилия към жълтъците и изсипете сместа до извара.
Разбъркваме масата до хомогенност, прибавяме сушени кайсии и внимателно влагаме бялото яйце. След като масата стане хомогенна - я слагаме в съда за печене и я слагаме в предварително загрята фурна за 180 минути в продължение на 25-30 минути. Сервираме готвене до горещата маса.