Карди и вкусни пайове с различни пълнежи - това е друго кулинарно чудо! Тази партида може да се сервира като отделна чиния или като допълнение към всяко ястие. Нека да разгледаме днес с Вас прекрасните рецепти за приготвяне на пай със зеле в мултиваркет, който не изисква много време, специални усилия, но вкусът на това удоволствие със сигурност ще се влюби в семейството ви!
Пай с зеле и яйце в multicrew
съставки:
За теста:
- брашно - 500 g;
- kefir - 1 елемент;
- яйце - 2 броя;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- сирене - 50 г;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- сода - 1 чаена лъжичка;
- подправки - на вкус.
За пълнене:
- зеле - 500 г;
- крушка - 1 брой;
- яйце - 2 броя;
- зелени - желание;
- сол - на вкус.
подготовка
Така че, първо, нека направим пълнеж с вас: бялото зеле котлет малко сладък слама. Ние почистваме лука от люспите, моите, сухи и котлети. В тигана изсипете малко масло, загрейте, разстейте лука и преминете докато се приготви наполовина. След това добавете зелето, разбъркайте и пържете зеленчуците до мека. Готови пломби се добавят на вкус, поставяме яйцата, приготвени и натрошени с кубчета, ги слагаме в купа и оставяме да се охлади.
След това се обръщаме към подготовката на тестото. Яйцата побеждават със захарен смесител, изсипват щипка сол, изсипват кефир, сода и майонеза, смесват се. Постепенно изсипете брашното и медете тестото, докато стане еластично. Свиваме го в топка, покриваме го с кърпа и я оставяме за 20 минути.
В охладения пълнеж хвърляме ситно нарязани зеленчуци и сол на вкус, смесете всичко. Тестото се прехвърля на маса, поръсено с брашно, и се валцува в плоска торта с дебелина 1 см и малко по-голяма от размера на чашата на multivark. След това поставете тестото в намазана купа, така че ръбовете на тестото да се изпъкват леко нагоре. От горе разпределете пълнежа от зелето и го нагласете. Затворете капака на мулти маркера, включете устройството в режим "Печене" и готвяйте тортата около час. След готовия сигнал, отворете капака, оставете тортата да се охлади леко, след това внимателно го извадете, преместете го на чиния и го поднесете на масата. Изсипваме приготвената торта с масло и поръсваме със сусамови семена.
Дрожден пай със зеле в многообразна форма
съставки:
За теста:
- вода - 1 елемент;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- яйце - 1 брой;
- суха мая - 1 чаена лъжичка;
- сол - 0,5 л. л.
- захар - 1 чаена лъжичка;
- брашно.
За пълнене:
- бяло зеле - 500 г;
- крушка - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- растително масло;
- подправки - на вкус.
подготовка
В топла вода разтваряме суха мая, добавете яйце, сол и гранулирана захар. След това постепенно добавете брашното, разбъркайте и разбъркайте меките тесто. Покрийте го с чиста салфетка и я оставете за един час на топло място, така че тестото да се влива и се увеличава
Зеле melenko лъскава, поклони нарязан лук, моркови три на ренде. В купата multivarka налейте малко растително масло, разпространяваме зеле, моркови и лук. Солим, поръсва се с подправки, разбърква се и се задушава зеле в режим "Печене" за 20 минути. Отстраняваме подготвеното пълнеж от мулти-марка и го охлаждаме.
Слагаме тестото в маса, разтопена на брашно, разделяме го на две части и го изваждаме на тънък слой, единият от които се поставя на дъното на купата на мулти-марка. От горе разпределете равномерно пълнежа и затворете втория слой от тестото. Печете дрождения пай в режим "Печене" 55 минути, докато бъде готов.