Крушата има чудесен вкус и удивителен аромат. Тя може да се насладите просто чрез нарязване или варене на компот , конфитюр и др. И крушите могат да бъдат добавени към печенето неща. Нека сега приготвяме един вкусен пай с вас в многообразна форма.
Рецепта с круши с круши в мултифар
съставки:
За теста:
- яйце - 1 брой;
- брашно - 200 г;
- масло - 100 г;
- захар - на вкус;
- ванилин;
- прах за печене - 1 чаена лъжичка.
За пълнене:
- яйце - 1 брой;
- круши - 3 броя;
- заквасена сметана - 400 мл;
- брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
- нишесте - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
За да приготвите тестото, поставете леко омекотеното тесто в купа, добавете яйцето, захарта и разбъркайте. След това пресяваме брашното с бакпулвера, добавяме ванилин на вкус, смесваме мекото тесто, го обвиваме във филм и го слагаме в хладилника за около 30 минути.
Този път измиваме крушите, ги изцеждаме, изваждаме стъблата и извличаме кутиите за семена. Нарязваме плодовете в същите резени. Смазваме чашата на multivark, разстиламе тестото и внимателно го разпределяме на дъното, образувайки едни и същи високи страни. Нагоре с парчета тестени круши.
Яйцето се бие с миксер със захар, добавете сметана, нишесте и налейте в брашното. Смесете добре сместа и я напълнете с плодове. Затваряме multivark и подготвяме тортата в режим "Печене". След звуковия сигнал охлаждаме съда, внимателно го изваждаме с помощта на резервоар за пара, покриваме го с чиния и тортата се превръща в него.
Шарлот с круши в мулти-марка
съставки:
- яйце - 2 броя;
- захар - 100 g;
- масло - 100 г;
- брашно - 2 бр.
- заквасена сметана - 400 мл;
- картофено нишесте - 2 супени лъжици. лъжици;
- круши - 3 броя;
- прах за печене - 8 гр.
подготовка
Сега ви казвам как да направите пай с круши в мултифар. Маслото се бие добре със захар, добавете яйца, заквасена сметана и се разбърквайте. От горната страна пресейте брашното с бакпулвер и нишесте. Бързо разбъркайте хомогенното тесто и го изсипете в капацитета на multivark. Сега изсипете крушите, нарязани на големи резени, леко ги притискате в тестото.
Поставете пай в мулти-марка, затворете капака, изберете програмата "Печете" и гответе около 45 минути, докато бъдете готови. След това внимателно извадете шарлата , охладете я до топло състояние, преместете я на чиния и я нарязайте на малки парченца.