Днес ще ви разкажем как да приготвите меки тарталети с извара. Такова печене идеално прилича на обилна закуска за закуска в средата на сутринта и украсява всякаква празнична пиене на чай.
Рецептата за кифли с извара
съставки:
- масло - 150 г;
- домашно сирене - 200 г;
- яйце - 3 броя;
- брашно - 150 г;
- канела на земята;
- ядки, сушени плодове - по желание;
- захар - 150 g;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
В потапяне, на малък огън, разтопете необходимото количество масло. В дълбока купа, разчупете яйцата, изсипете захарта и разцепете силно. След това добавете пакет от извара, изсипете разтопеното масло и хвърлете праха за печене. Как да смесим всичко и постепенно да внасяме пресято брашно. Накрая добавете канела на земята, нарязани ядки или нарязани сушени плодове по желание. Готови тесто трябва да приличат на гъста консистенция на заквасена сметана. Печете кифлички с извара в силиконови форми или обикновени метали, като ги намажете с масло. Напълнете формите с половин тесто и изпратете заготовки за 35 минути в предварително загрята фурна.
Купички от извара и сушени кайсии във фурната
съставки:
- извара - 300 г;
- царевично брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- Овесено брашно брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- сода - щипка;
- яйце - 1 брой;
- сушени кайсии - 50 г;
- Ванилин - на вкус;
- вода 50 ml;
- прахообразна захар .
подготовка
Избийте сиренето с миксер с вода до гладка. След това добавете яйцето, изсипете прахообразната захар и ванилин. След това постепенно въвеждаме овесено брашно и царевично брашно. Изсушени кайсии, натрошени и добавени към извара маса. Разстиламе тестото в силиконови форми и изпечете торти с извара за 30 минути при температура от 180 градуса.
Сладкиши от извара в многообразна форма
съставки:
- маслено сирене - 125 г;
- заквасена сметана - 50 ml;
- брашно - 7 супени лъжици. лъжици;
- захар - 100 g;
- Ванилин - на вкус;
- масло - 75 г;
- стафиди - шепа;
- - прах за печене.
подготовка
Извадете сиренето, поставете го в купа, прибавете заквасена сметана и се разтривайте с вилица или се разбъркваме през сито. В отделна дълбока купа сменете блендера с меко масло, постепенно добавете захар и ванилин. След това пускаме сирене, внасяме яйца и продължаваме да разбиваме, докато масата стане хомогенна консистенция. След това изсипете брашното, бакпулвера и разбъркайте достатъчно дебело тесто. В самия край се хвърлят измити и сушени стафиди. Сега вземаме металните форми, слагаме парче хартия на всяко дъно и го напълваме с половин тест. Изпращаме празните бланки на мултиварка, затворете капака на уреда и оставете муфетите с извара и заквасена сметана, за да се пекат докато сте готови, като изберете режим "Печене" за 45 минути. След звуковия сигнал, слагайки ръцете си, внимателно извадете печеното, охладете, извадете от матриците и поръсете с пудра захар.
Купички с тиква и извара
съставки:
- kefir - 1 елемент;
- захар - 2 артикула;
- царевично брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- тиква - 200 г;
- яйце - 3 броя;
- сирене - 100 г;
- растително масло - 0,5 броя;
- сода - 1 чаена лъжичка.
подготовка
Тиквата се обработва и пече във фурната за 20 минути при температура от 180 градуса. След това го смажете с коричка в гладка. Яйцата се разбиват в купа, изсипва се захар и се разбърква старателно със смесител до буйна пяна. След това хвърлете ванилин и щипка сол. Всички съставки са добре смесени, изсипете масло, кефир и добавете извара. Довеждаме тестото до хомогенност и след това въвеждаме охладено пюре от тиква и изсипваме царевично брашно. Разстиламе тестото върху матриците и печем торти в продължение на 30 минути при температура от 180 градуса.