Не е тайна за никого, че лукът съдържа цял комплекс от основни медицински вещества. С полезните свойства този зеленчук помага на човек да укрепва здравето и да се бори с различни заболявания. Обикновено всички ползи се приписват само на суровия лук, обаче, и печен лук може да се похвали с медицински качества.
Ползи и вреди на печен лук
Смята се, че продуктите, които са термично обработени, губят полезните си свойства, но това не може да се каже за печен лук. Запазва всички витамини , минерали и други хранителни компоненти. Така че, нека разгледаме какво е полезен лук:
- Благоприятно въздействие върху панкреаса, с което допринася
- наличието на сяра в състава на лука.
- Помага при лечението на настинки. Той е много полезен при бронхит и пневмония.
- Използвайте този зеленчук и като външно лекарство, за да се отървете от каррукалите и кипете.
- Употребата на печен лук се отбелязва при лечението на хемороиди.
- Той е в състояние да намали холестерола в кръвта , поради което има благоприятен ефект върху състоянието на хората, страдащи от артериосклероза на кръвоносните съдове и хипертония.
Лекарите препоръчват да ядете печен лук с диабет. Това ястие намалява количеството глюкоза в кръвта, поради наличието на алицин в печен лук, вещество, което има същите свойства като инсулин, което е жизненоважно за диабетици.
Калоричното съдържание на печен лук е само 36 ккал на 100 грама, така че това ястие може да бъде разнообразно меню с всяка диета.
Да се въздържат от ядене на печен лук следват хора, които имат сериозни проблеми с черния дроб и храносмилателния тракт. Също така този продукт може да увреди организма, ако човек има индивидуална непоносимост към този продукт.