Един от продуктите, които често се използват за готвене на готвене, е растителен мозък, зеленчук с доста сочна и нежна храна. Рецепти от тиквички от тиквички със сирене са огромни, от които лесно можете да изберете най-подходящия за вашите вкусови предпочитания. Освен това, като замените една съставка с друга в вече познатата рецепта или добавите други подправки, можете да откриете нови бележки във вкуса и да получите нова рецепта за готвене.
За разнообразие от вкусове можете да добавяте други зеленчуци като картофи, моркови, лук, зеленчуци или кайма, както и всяко твърдо или преработено сирене на тиквичките с тиквички.
Рецепта на тиквичка с тиквички
съставки:
- тиквички - 700 г;
- заквасена сметана - 230 г;
- яйца - 2 броя;
- твърдо сирене - 120 г;
- босилек - няколко клона;
- чесън - 1 карамфил;
- растително масло - 20 ml;
- сол;
- нарязани билки.
подготовка
Първата стъпка е да подготвите запълването. За да направите това, смила се нарязан босилек с чесън и се смесва със заквасена сметана, бити яйца и сол.
Измитите и обелени скуош се нарязват на половин кръг и ние стоим на три или четири минути за двойка и ги слагаме на дъното с маслото. Поръсете с настърганото сирене на върха и изсипете пълнежа. Фурната се нагрява до 180 градуса и ние изпращаме касичката там за около четиридесет и пет минути.
Приготвената чиния се оставя да се охлади и се сервира с нарязани зеленчуци. Бон апетит!
Печени тиквички и патладжани с домат и сирене
съставки:
- тиквички - 2 бр.;
- патладжан - 1 брой;
- пресни домати - 4 бр.;
- чесън - 7 денички;
- твърдо пикантно сирене - 160 г;
- подправки хмел-suneli;
- майонеза;
- растително масло;
- сол, нарязани билки.
подготовка
Зеленчуците се измиват, изсушават и нарязват на кръг, колкото е възможно по-тънък, настърган на чесън.
Патладжаните поръсете със сол за петнадесет минути, изплакнете с вода и отново изсушете. В мазнинно рафинирано растително масло първо разточете половината от патладжаните, поръсвайте с подправки, сол и чесън, намажете с майонеза, след това домати, нагоре с тиквички, отново сол и сезон с хмел-suneli с майонеза, повторете отново слоевете, завършете с домати и ги мажете с майонеза , Загрейте фурната до 180 градуса и изпечете шестдесет минути. Петнадесет минути преди края, поръсете го с настъргано сирене.
Сервираме топла хлебарка, поръсена с билки.