Марсейска салата: 4 оригинални варианта за готвене

Когато мислите за вкусно и задоволително ястие, което можете да поставите на масата по време на празника, защо тогава, веднага идват салати "Мимоза", "Оливие", херинга под кожено палто и т.н. Предлагаме ви да разнообразете кулинарните си възможности и да приготвите еднакво невероятна и вкусна салата от Марсилия.

Рецепта за салата от Марсилия с ракови пръчки

съставки:

подготовка

Ябълките се обелват, ядрото се отстранява и се нарязва на малки кубчета. Яйцата са варени, почистени и нарязани заедно с ракови пръчки в малки кубчета. Добавете крутоните, разстелете консервирана царевица, нарязани орехи и внимателно разбърквайте всичко. Оставете салатата с майонеза и разбъркайте.

Салата "Марсилия със сини сливи"

съставки:

подготовка

Пилешкото месо предварително се вари в кипяща солена вода до готовност, периодично отстранявайки бульона от пяната. След това месото се охлажда и натрошава в кубчета. Сушени сини сливи се измиват, изсипват се 10 минути със стръмна вряла вода, след което се преместват върху салфетка и се изсушават. Нарязва се на сливи на тънки ивици.

С твърдите варени яйца, отделяме протеините от жълтъците и ги разтриваме отделно върху ренде. Сиренето се изсипва през големи дупки от ренде, свързва се с майонеза и се изцежда през чесъна.

Орехите малко се запържва в сух тиган и се смесва с корейски моркови. Разстилайте салата на плоски плочи слоеве, promazyvaya всяка майонеза: първите сини сливи, след това пиле, моркови с ядки, сирене слой, а след това и протеини. Оставяме салатата да стои за един час в хладилника, украсете с магданоз.

Марсилия със салата от скариди

съставки:

подготовка

Скарилата се вари, охлажда се и се почиства от черупката. С ябълки, нарязани тънки слой от кори, отстранете ядрото и настъргани кубчета. Орехите са смлени в миксер. Яйцата се настъргват. Всичките съставки се смесват в салатна купа, добавяме царевица и крутони. Малко осолена, подправена с майонеза, украсена с нарязани билки и поставена на масата.

Салата "Марсилия със зеле"

съставки:

подготовка

Пастата се вари предварително. Доматите се измиват и нарязват на филийки. Целина и настъргвам малки парченца. Ние също котлет пушено пиле с тънки резени. Свинското зеле се измива и нарязва. Авокадо се измива, нарязва наполовина, отстранява камъка, нарязва се на тънки филийки. Краставицата се нарязва на полукръгове. След това сместа се смесва с зеле от Пекин, целина, домати, консервирана царевица, пресни краставички, поръсете подправки и добавете сол на вкус. Поръсете салата със зехтин, поставете го в купа за салати и украсете я с авокадо и пиле.