Plov е ястие, което много от нас харесва, което може да бъде направено в котел, в мултиваркет, а също и в тенджера под налягане. Рецепти, представени по-долу, ще ви кажат как да готвите пилаф в готварска печка под налягане за по-малко от час.
Пилаф от пилешко в готварска печка
съставки:
- лук - 2 броя;
- пиле - 300 г;
- моркови - 1 брой;
- ориз - 300 g;
- дафинов лист - 1 брой;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол - 5 g;
- пипер - 5 г;
- индийско орехче - 5 г.
подготовка
Рецептата за приготвяне на готварска печка в съда под налягане, без значение кой набор от съставки изберете, се състои от последователност от идентични действия. Първата стъпка е да се накисва ориз със студена вода и да се остави за 20 минути.
Докато оризът се подува, нарязайте пилето на малки квадратни парчета, накълцайте лука и морковите. Завъртете тенджерата под налягане в режим "охлаждане", излейте маслото в нея и поставете пилето. Когато месото е кафяво, добавете лука и морковите към него и запържете съставките още 5-7 минути, без да забравяте да ги разбърквате.
Сега можете да добавите ориз, лаврови листа, индийско орехче и подправки, 100 мл вода и затворете тенджерата под налягане. Приготвянето на пилаф в тенджера под налягане отнема 60-80 минути.
Пилаф от свинско месо в готварска печка
съставки:
- свинско месо - 500 г;
- лук - 3 броя;
- ориз - 800 g;
- моркови - 4 бр.;
- zira - 2 супени лъжици;
- растително масло - 100 g;
- сол - 2 чаени лъжички.
подготовка
Тази рецепта ще ви каже как да готвите в пилаф с готвене под налягане със свинско месо . На първо място, трябва да режете зеленчуци - моркови - големи сламки и лук - половин пръстени. Свинското месо трябва да се измие и да се нарязва на големи парчета.
Кухненският апарат за нагряване трябва да бъде включен в режим "охлаждане", излейте масло в него и изчакайте долната част на уреда да се загрее правилно. В предварително загрятото масло е необходимо да изпратите месо, лук с моркови и зера, запържете съставките за 5 минути,
Ако месото не е достатъчно меко - увеличете времето за готвене с 10-15 минути. Този път трябва да е достатъчен за задушаване на свинското месо. Преди да сервирате, пилафът трябва да бъде разрешен за варене.
Горните рецепти ще ви позволят да готвите пилаф от всякакви съставки. Също така можете да експериментирате и да добавите към рецептата разнообразие от подправки и подправки.
И ако нямате готварска печка, можете да готвите пилау в микровълнова фурна , също така не отнема много време.