Пилешкото готвене е полезно хранене и лека ястие. В допълнение, той е лесно и бързо подготвен, а деликатният вкусен вкус ще изненада всеки гастроном. Опитайте се да готвите тази касета според нашите рецепти и вие, разбира се, ще бъдете доволни от резултата.
Рецепта за пилешка супа със зеленчуци във фурната
съставки:
- пилешко месо (пулп) - 700 g;
- Картофени клубени - 450 г;
- моркови - 120 г;
- лук - 85 г;
- яйце - 1 брой;
- Подправки за пиле - на вкус;
- пшенично брашно - 60 г;
- майонеза - 60 г;
- смлян черен пипер - на вкус;
- сол;
- Растително рафинирано масло;
- хляб трохи.
подготовка
Първоначално подгответе основата на ястието - пилешко месо. Пилешкият пулп се измива, изсушава и нарязва заедно с белен лук с мелница или миксер. Също така почистваме картофените клубени и морковите и минаваме през фино и грубо ренде. Свързваме всички натрошени съставки в дълбока купа, добавете яйце, майонеза, брашно, подправки за пиле, смлян черен пипер, сол и разбъркайте добре.
Форма за печене promazyvayem растително масло, pritrushivayem хляб трохи и го сложете внимателно подготвени маса.
Определете ястието в предварително загрята до 185 градуса фурна. След петдесет минути пилешкото готвене ще бъде готово. Оставете я да се охлади малко и ние можем да служим.
Пилешки черен дроб и рязан ориз в многообразна форма
съставки:
- пилешки черен дроб - 650 g;
- оризово зърно - 200 г;
- яйца от пиле - 2 броя;
- лук - 90 г;
- сметана - 85 ml;
- подправки по ваш избор - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- сол - на вкус;
- Растително рафинирано масло.
подготовка
Оризовите булгури се измиват много внимателно, варят се, докато се приготвят, преди да се добави вода и се изсипват в гевгир, за да се отърват от максималната влага. Пилешкият черен дроб на мината, облекчавайте вените и кръвоносните му съдове и ги смилате с миксер или месомелачка заедно с обелена крушка.
Свързваме чернодробната маса с варен ориз, добавете яйца, сол, сметана, смлян черен пипер и подправки по ваш вкус. Вкусът на смес от сухи италиански билки допълва вкуса идеално. Много внимателно разбъркайте основата на готвенечката и я изсипете в предварително омазнена мултикаст. Настройте устройството за режим "Печене" за шестдесет минути.
При готовност оставяме готвенето да се охлади малко, да го извади от купата с помощта на параход и да го захранва с масата.
Рецепта за пилешко на френски
съставки:
- филе от пилешки гърди - 420 г;
- Картофени клубени - 420 г;
- лук - 85 г;
- домати - 150 г;
- шампанско - 240 г;
- твърдо сирене - 160 г;
- обработено сирене - 100 г;
- майонеза - 260 г;
- смлян черен пипер;
- сол
- Растително рафинирано масло.
подготовка
Пилешкото филе се нарязва на влакна на тънки слоеве, побеждава се малко, покрива се с хранителен филм, оставя се в олио и се подправя със сол и смлян черен пипер.
Пречистете и shinkuem тънки кръгове от картофени клубени и поставете втори слой, покриващ пилешката пре-майонеза мрежа.
Измити гъби, нарязани на плочи, изгорени в тиган с растително масло и се разпростират върху картофи, редуващи се с полукръг на лук. Сезон със слой майонеза и разпределение на кръговете на пресни домати и отново майонеза. След това нека да преминем твърдото сирене през голяма ренде и да покрием касетата отгоре. Сега изсипете разтопеното сирене в тънки плочи и очертайте последния слой.
Покрийте формата с капак и го загрейте до 195 градуса за петнадесет минути. Десет минути преди края на процеса, отворете капака и остави касетата да изцъфне отгоре, като увеличите максимално температурата на фурната.