Пилешки топки в кремообразен сос

Това е много деликатно и вкусно ястие, което цялото семейство ще ви хареса. Благодарение на кремообразния сос пилешкото месо става сочно и току-що се топи в устата. Топки от пилешко месо - почти същите като кюфтета, само без ориз. Опитайте се да готвите тази вкусна храна и от първите минути на готвене къщата ви ще бъде пълна с прекрасен аромат на печени пилешки топки в сметана.

Рецепта за пилешки топки в крем сос

съставки:

подготовка

Пилешко филе с лук минава през месомелачка, добавете яйце, сол и черен пипер. Разбъркайте добре. От мляно месо се хвърлят едни и същи малки топчета и се оставя върху силно омазана тава за печене. Изпратете пилетата за 15 минути до фурната, загрята до 180 градуса.

Чесънът премина през чесъна и се разбърква с настъргано сирене. Добавете сметаната и майонезата, след това ги разбъркайте отново. Отстранете топките от фурната и ги изсипете със сметанов сос, печете още 20 минути. Преди сервиране поръсете топките с нарязани билки.

Топки от пилешко филе с пъдпъдъчени яйца под крем сос

съставки:

За топки:

За сос:

подготовка

Пилешко филе, чесън и зелен лук минават през месомелачка. Добавете подправки и сол, разбъркайте добре. Сварете пъдпъдъчи яйца и отлепете черупката. От пълнежа правете малка торта и я поставете в средата пъдпъдък яйце. След това завъртете топката. Така обвийте всички яйца в земята. В купа победете яйцата, след това хвърлете топките в брашното, натопете ги в яйцето и ги настържете на гроздови трохи. Запържете топките в големи количества вряща мазнина до хрупкава златна кора. Поставете готовия препарат върху хартиена кърпа, за да направите стъкленото масло.

Подгответе соса. Сирене решетка на малък ренде, накълцате чесъна, и ядки се запържва в тава като семе, след това го накълца в хоросан. Кремът се затопля в черпак и се изсипва сиренето. Разбърква се, докато се разтвори. След това добавете чесън, ядки и щипка индийско орехче. Пригответе соса на малък огън за 3-4 минути, като постоянно се разбърква. Поставете топките върху чиния, изсипете соса и поръсете със зелени по желание.