Пицата винаги е вкусна. Но не всеки се занимава с готвенето у дома, защото се страхуват, че правенето на тесто е дълъг и труден. Ще разсеем страховете и страховете си и ще ви кажа как да готвите пица "Minute". То оправдава името му и макар да е готова, разбира се, не е 1 минута, но малко повече се оказва деликатно и вкусно.
Пица "5 минути" в тиган
съставки:
За теста:
- майонеза - 4 супени лъжици. лъжици;
- заквасена сметана - 4 супени лъжици. лъжици;
- яйца - 2 броя;
- брашно - 9 супени лъжици. лъжици.
За пълнене:
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- кетчуп - 2 супени лъжици. лъжици;
- шунка - 200 г;
- домати - 1 бр.;
- сирене - 100 гр.
подготовка
Смесете сметана, майонеза и яйца. Бавно изсипете брашното, като разбърквате непрекъснато. Полученото течно тесто се изсипва в тиган, омаслен с масло. Нарежете шунката със слама, добавете кетчуп, майонеза и я разбъркайте. Равномерен слой разстила пълнежа върху тестото, отгоре слагаме доматени халби и поръсваме с настъргано сирене. На средна температура, под затворения капак, готваме нашата пица за 5-7 минути. Веднага след като сиренето се разтопи, пицата ще бъде готова!
Пица "Минутка" във фурната - рецепта
съставки:
- заквасена сметана - 40 ml;
- брашно - 10 супени лъжици. лъжици;
- майонеза - 40 ml;
- яйца -1 бр.;
- доматен сос - 3 супени лъжици. лъжици;
- твърдо сирене - 120 г;
- наденица - 150 г;
- сол, подправки - на вкус.
подготовка
Яйцата са счупени, добавете заквасена сметана, майонеза и всичко това леко бити. Изсипете брашното, разбъркайте отново, докато се изгладят. Тестото се оказва доста течно. Това е нормално, трябва да е така. Покриваме с растително масло, изсипваме тестото, опитваме се да го разпределим равномерно. Внимателно намажете с доматен сос, подправете го с подправки. Наденицата се нарязва на кубчета или сламки и се поставя върху тестото. Изпращаме го във фурната и се пече 8 минути при 180 ° C, след това извадете тенджерата, изсипете настърганото сирене с пица и поставете още 2 минути във фурната. Всичко това, пицата "Минута" е готова във фурната!
Пица "Минутка" в мулти-марка
съставки:
- яйца от пиле - 2 броя;
- заквасена сметана 20% съдържание на мазнини - 70 g;
- майонеза с 67% съдържание на мазнини - 70 g;
- брашно - 120 г;
- шампанско - 200 г;
- домати - 1 бр.;
- кетчуп - 100 g;
- сиренето е твърдо - 100 гр.
подготовка
Смесете сметана, яйца, майонеза и брашно. В тиган от multivarka, намазани с растително масло, изсипете тестото. Нанасяме кетчуп върху него и разпръскваме пълнежа: на първо място леко пържени гъби, след това кръгове от домати и настъргано сирене на върха. В режим "Печене" подготвяме 40 минути. След като звуковият сигнал покаже края на програмата, отворете капака на мулти-маркера и пицата не се извади за още 15 минути.
Пица "5 минути" в микровълновата фурна
съставки:
- пшенично брашно - 200 г;
- мляко - 120 мл;
- яйца - 1 брой;
- доматен сос - 1 супена лъжица. лъжица;
- твърдо сирене - 100 г;
- варено пиле - 150 г;
- домати - 1 бр.;
- сол, подправки.
подготовка
В купа, изсипете пресятото брашно, правим депресия в центъра, в която разчупваме яйцето и изсипваме млякото. От този набор от продукти меки мека тесто. Масата е разкъсана с брашно, разпределяме тестото върху нея, превръщаме я в тънък слой. Внимателно прехвърлете детайла върху плоска чиния за микровълнова фурна, нагоре с тестова доматена паста и разкъсване с любимите си подправки. Пилешко месо нарязано на малки парчета, домати - чаши. Поставете пълнежа върху тестото, леко осолени и поръсете обилно с настърганото сирене. При максималната мощност ние подготвяме 8-9 минути.
Рецепта за пица "Минутка" на кисело мляко
съставки:
- яйце пиле - 1 брой;
- сода за хляб - ¼ ч.л.
- сол - щипка;
- кефир - 0,5 чаши;
- пшенично брашно - 200 г;
- настъргано твърдо сирене - 100 g;
- наденица от салам в кубчета - 100 г;
- настъргани билки - 2 супени лъжици. лъжици;
- кетчуп - 80 гр.
подготовка
Смесете кефир със сода, сол и яйце. Добавете брашното и разбъркайте добре. Полученото течно тесто се изсипва върху намазана тава за пържене, нанесете кетчуп на върха, след което нанесете колбаса и го покрийте със сирене. На средна температура, при затворен капак, готваме около 10 минути. След това пица пица с нарязани билки и варете още 5 минути.