Ако обичате пицата, но не искате да се забърквате с теста за това, ви предлагаме да прочетете тази статия! В него ще говорим за пица рецепти от бутер тесто, които са невероятно прости и много ще улеснят живота ви.
Как да си направим сладкиши за пица?
съставки:
- филтрирана с вода - 205 ml;
- маргарин - 45 г;
- сол - 5 g;
- брашно - 495 гр.
подготовка
Поставете водата във фризера за 25 минути. Междувременно пресейте грижливо брашното със сол и след това постепенно изсипете във вода. Разбъркваме хомогенно стръмно тесто, хвърлете го в топка и покрийте с кухненска кърпа. След това отстраняваме тестото в хладилника и изчакаме 1,5 часа.
Маргаринът се омекотява при стайна температура, образуваме бар от него и го изпращаме до фризера. Когато продуктите се охладят, извадете тестото, извадете го и му придайте същата форма като маргарина, само няколко пъти. Ние поставяме маргарина в центъра и оформяме "плика", разкъсвайки ръбовете. Масата се поръсва изобилно с брашно, а тестото се изсипва в тънък слой и го слагаме със шевове. Сега добавете детайла 3 пъти и го извадете отново надолу. Отново добавете втория слой и го извадете за 1 час в хладилника. След охлаждане готварската домашна пухкава тесто се използва като основа за пицата.
Пица, направена от сладкарски сладкиши във фурната
съставки:
- тесто за сладкиши - 505 g;
- кетчуп - 35 ml;
- сирене - 345 г;
- наденица - 155 г;
- маслини - 10 броя;
- чери домати - 5 бр.;
- зехтин - 15 мл.
подготовка
Тестото се изважда с подвижен щифт и се оформя върху тавичка. През цялата повърхност го пробийте с вилица, така че да не се надува. След това го покриваме с кетчуп и оформяме пълнежа: наденица, маслини, нарязани на филийки и домати, нарязани на филийки. Поръсете пица от завършената сладка паста с настъргано сирене, изсипете зехтина и печете 25 минути в предварително загрята фурна.
Пица надуйте сладкиши във фурната
съставки:
- тесто за сладолед - 155 г;
- шунка - 315 грама;
- краставица осолена - 95 г;
- сирене от твърди сортове - 135 г;
- кетчуп - 35 мл.
подготовка
Преди да започнете да пици, извадете тестото от фризера и го размразете.
Нарязваме шунката на малки резени и нарязаме осолената краставица в кръгчета. Размразеното тесто се търкаля в тънък слой, поставяме го върху лист за печене, облицован с пергаментна хартия, и го слагаме добре на кетчуп. Разпределете равномерно шунката, осолена краставица и поръсете силно настърганото сирене. Печете пицата в загрята фурна за 15 минути при температура от 185 градуса.
Мини пица на сладкиши във фурната
съставки:
- бутер тесто - 455 г;
- яйце - 2 броя;
- солта е малка - щипка;
- узрял домат - 1 брой;
- подправки;
- сметано сирене - 115 г;
- сирене от твърди сортове - 185 г;
- пресен магданоз - 20 гр.
подготовка
В малка купа разцепете яйцето със сол. Почистете леко работната повърхност с брашно,