Рулетка с подсуревка, изпечена във фурната

Роли от тази част от свинското месо е много проста, подготовката му няма да ви изисква много време или някакви специални умения, тя почти не може да се провали. И тези две рецепти значително разграничават вашата празнична и ежедневна маса.

Как да готвя печена ролка свинско котлет с пълнеж - рецепта във фурната

съставки:

подготовка

Кожа подчеввка добре измиване, лесно се прави с помощта на топла вода и твърда част на гъба кухня. След като, след като сушени podschevok задължително инспектират кожата за наличие на остатъци косми, ако е така, след това го премахнете с открит огън и отново измийте кожата. Отново, като сушени podschevok, нарязани, така че в теб правилния правоъгълник се оказа. След това изцедете целия чесън в купа и сложете всички подправки и сол в него, след което разбъркайте добре тази смес и настържете отстрани мазнината с нея. Не разпространявайте кожата, тъй като изгорял чесън непременно ще разваля крайния продукт.

Нарежете филетата в тънки ивици и легнете на една и съща половина от правоъгълника, след което трябва да завъртите плътно ролката и без да я спасите, за да я завържете, както насам, така и навсякъде. Без използването на канап или с малката му употреба, рулетката ще загуби своята форма и няма да стане напълно красива, затова не спасете въжето. Пригответе такава ролка в ръкава за печене при температура 170-180 градуса за около 60 минути, а четвърт час преди края на готвенето можете да отрежете ръкава, като по този начин получавате корава кора. След като е необходимо да се изчака пълното охлаждане и да се премести ролката в хладилника.

Рол с подсуревка със сини сливи

съставки:

подготовка

Добре измийте петна, особено кожата, изсушете и проверете наличие на четина. След отрязване на ръбовете, за да получите равен правоъгълник. Зелените плодове задължително подготвят залива с вряща вода в продължение на 5 минути. Стиснете чесъна и ги изпечете, подправки и сол цялата мазна част на podsherevka, без да триене на кожата. Морковете трябва да бъдат смачкани в тънки сламки, както и сливи, колкото е възможно по-малко, в отношението му, можете дори да приложите пасатор. Разпространение равномерно на моркови и сини сливи на правоъгълник podsherevka и след завъртане в една ролка. След това задължително се вратовръзка с влакна и решетка горчица, без да забравяте за краищата на ролката. След като е добре опакован в фолио и пече в продължение на 1 час при температура от 200 градуса.