Как да се пекат шарлата?

Шарлот може безопасно да се припише на броя на една от най-разнообразните ястия. Всичко това, защото може да се приготви въз основа на почти всеки тест, въпреки че в автентичната си форма основата на ястието беше вече готова да изсъхне сладкия хляб. Описвайки всички нюанси на това как да се пекат шарлата, ние ще се занимаваме с модерно разнообразие от рецепти, сред които всеки може да избере варианта на своя вкус.

Как да се пекат пикантна шарлата с ябълки във фурната?

Започнете да предлагате класическа версия на чинията, приготвена на въздушен тест, чиято схема на приготвяне е подобна на бисквита. Добавките в тази версия са класически - канела и ябълки.

съставки:

подготовка

След като извадите сърцевината от ябълките, ги разделете на филийки. Подгответе тестото, на основата на което е смес от разтопено масло със захар, която след това се бие с яйца. Когато сместа е готова и гладка, разбъркайте я със сухите съставки - брашно и прах за печене. Тестото ще се окаже доста плътно, но това е нормално.

Разпределете половината от тестото в намазана форма, след това изрежете ябълките и покрийте всичко с остатъците от тестото. Нагоре - останалите резенчета ябълки и във фурната за 40-55 минути на 180 градуса.

Ако искате да научите как да печете шарлата в мулти-маркер, опитайте тази рецепта, като настроите режима "Печене" на устройството и таймера за един час.

Как да се пекат вкусна шарлата с ябълки във фурната?

Не искайте да губите време на шума с теста и искате да получите десерт колкото е възможно по-бързо - подгответе шарлата на базата на бутер тесто. Тази рецепта има различна текстура: в основата - слой от панирани сладкиши, след това мека пълнеж от ябълки, а отгоре всичко е поръсено със сладка смес от овесени люспи с изобилие от захар, която след печене става хрупкава.

съставки:

За пай:

За трохи:

подготовка

Извадете слой от тесто за сладкиши, поставете го в мухъл, покривайки не само дъното му, но и стените. Разделете ябълките в кубчета с еднакви размери и ги разбъркайте със захар и индийско орехче. Добавете брашно, което ще ви помогне да абсорбирате излишната влага и не превръщайте тестото в овесена каша. Поставете пълненето на ябълката над основата на тестото.

Сега подгответе трохичката, като смилате брашното с парчета ледено студено масло и добавете овесена каша и захар към сместа. Поръсете бъдещата шарлота с трохи и сложете печенето на 200 градуса за първия половин час. След това намалете температурата до 170 градуса и продължете да готвите за същия период от време.

Колко правилно да се пече шарлата?

Ако говорим за вариациите на класиката, тогава Шарлот може и готва в тиган, взема парчета хляб и ги накисва със сироп.

съставки:

подготовка

Разтопете 2/3 масло заедно с мед и кленов сироп. Разтопете останалата трета заедно със захарта. В смес от масло и мед поставете кубчета ябълки и ги пригответе в сиропа, докато станат меки. След това поставете ябълките на дъното на тиган или избраната тавичка. С парчета хляб първо нарязайте кората и след това добавете останалата троха със смес от захар и масло. Поставете хляба върху ябълките и оставете да готвят на 200 градуса за 20 минути. Преди да сервирате, обърнете ястието към ястието.