Всяка мус, чиято рецепта може да се намери по-долу, е отлична идея за бърз и полезен десерт, от който дори и най-уважаваните гости ще се радват.
Пюре от гъби - рецепта за вечерта
Ягода мус, чиято рецепта е представена по-долу, ще бъде истинско откритие за всички любители на това зрънце. Такъв десерт се превръща в украшение на всяка маса и може да се готви дори през зимата, заменяйки пресни ягоди с замразени.
съставки:
- крем 33% - 250 ml;
- Ягода - 400 г;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- желатин - 1 супена лъжица. лъжица;
- вода - 3 супени лъжици. лъжици;
- мента - за декорация.
подготовка
Ягодите трябва да бъдат измити и изсушени, а след това да се смила в блендер до консистенция на картофено пюре. След това трябва да добавите много захар и да го нанесете в блендер.
Желатинът трябва да се накисва със студена вода и да се остави да се надуе. След това трябва да изпратите ястията с желатин във водната баня и да изчакате пълното разтваряне и след това да се разбъркате с ягодовата маса.
Кремът трябва да бъде удрян, докато се получи пяна, след което се смесват с ягоди. Полученият мускус от ягода трябва да се излее в калъпи и да се изпрати в хладилник. Ако приготвите ястие сутрин, можете да ядете вечерта, след като се върнете от работа.
Бери мус - рецепта за мързеливи хора
съставки:
- плодове (всеки избор) - 1 елемент;
- захар - ½ елемент;
- грис - 4 супени лъжици. лъжици;
- вода - 500 ml.
подготовка
За да се подготви мускус на зрънца ще изисква минимално усилие и време. Първото нещо, което трябва да направите, е да разтривате плодове с картофено пюре, най-добре е да направите това в миксер. Сок от ягодоплодно пюре трябва да се изгори и да се отцеди в отделна купа.
В получената смес трябва да добавите захар, вода, грис и да го изпратите на огъня. Загрейте сместа в продължение на 7-10 минути при слаб огън, докато се сгъсти, а след това трябва да смесите варени ягоди със сок, изцеден по-рано и сипете мусът в матриците.
Преди да сервирате, охладете ястието в хладилника.
Плодов мус - рецепта за 30 минути
Плодовете, които са били използвани в предходната рецепта, могат да бъдат заменени от всеки друг плод, например, праскова или мангото. В противен случай следвайте стъпките, описани по-горе.
Ябълков мус - рецепта с манга
съставки:
- ябълка - 4 броя;
- вода - 500 ml;
- манга - 2 супени лъжици. лъжици
- захар - 150 гр.
подготовка
Ябълките трябва да бъдат почистени, нарязани на малки кубчета и варени във вода при ниска температура, с времето ще отнеме 20-25 минути. Готовата за ябълка маса трябва да се смесва със захар и манго и да се къкри за 5 минути, след това се изсипва в плесени и се оставя да се охлади.
Оранжева мус - рецепта с желатин
съставки:
- оранжево - 2 броя;
- желатин - 36 g;
- захар - 150 g;
- вода - 3 супени лъжици.
подготовка
Първата стъпка е да накиснете желатин в студена вода, след което можете да направите останалите съставки.
Портокалите трябва да бъдат обелени и изцедени от сока. Зедра трябва да се излива с вода и да се готви на слаб огън за 5 минути, след това да се смеси с желатин и захар и да доведе до врязване на сместа. В последния завой трябва да добавите сок, след това да извадите чиниите от чинията и да охладите масата.
Охладената оранжева маса трябва да бъде удряна с миксер и да се изсипе във форми, които след това трябва да бъдат изпратени в хладилника. Има ястие, което можете да си направите след няколко часа.
Бананов мус - рецепта за 20 минути
съставки:
- банан - 2 броя;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- крем 20% - 200 g;
- лимонов сок - 1 ч.л.
подготовка
Рецептата за готвене мус от банан е изключително проста. Първо, трябва да обелите плодовете и да ги смилате в течна маса, като добавите лимонов сок към нея.
В отделна купа трябва да ударите захарта и сметаната, след това да ги добавите към банановата маса и внимателно да разбъркате всички съставки. Можете да сервирате ястие наведнъж, като сте разделили мус на kremankam, но е по-добре да го изпратите в хладилника за няколко часа.