Полезни свойства на личи са доста големи, но не всички знаят за този екзотичен плод, който дойде при нас от Китай. Поради външния си вид, много хора го свързват с някакъв вид ядки или дори детска играчка, но не и ядлив плод.
Фетален състав
Личи плод на външен вид прилича на малка слива, но с груба и плътна кожа с яркочервен цвят. Вътре има желеобразна плът от бял цвят и кост. Вкусът на плодовете е по-скоро като грозде от бели сортове.
Пулпът на този странен плод съдържа:
- аскорбинова киселина;
- витамин В2, В6, В1, В9, РР, К, Е;
- холин;
- биотин;
- калий;
- фосфор;
- магнезий;
- калций;
- натрий;
- цинк;
- желязо;
- мед;
- селен;
- манган.
Струва си да се обърне внимание на факта, че личият съдържа голямо количество зеаксантин. Това вещество е необходимо, за да може тялото да поддържа и подобрява зрителната острота.
Какво е полезно личи?
Използването на личи за тялото е доста голямо. Например в Индия той се смята за отличен афродизиак и този "плод на любовта" се консумира от жени и мъже.
Веществата, които образуват пулпа, помагат да се намали нивото на вредния холестерол и да се стимулира нормализирането на метаболизма. Често тези, които искат да отслабнат, включват този екзотичен плод в своята диета.
Редовното използване на плодовете има благоприятен ефект върху сърдечната дейност, както и върху храносмилателната система. В източната медицина плодовете се препоръчват за употреба със следните проблеми:
- гастрит;
- язви;
- диабет;
- бъбречни и чернодробни заболявания;
- астма;
- бронхит;
- туберкулоза.
Проблеми с панкреаса и червата също се решават, като се яде плътта на този плод в храната. Ако редовно ядете няколко плода на ден, това ще бъде добра превенция на появата на атеросклероза. Това се дължи на високото съдържание на витамин РР.
Струва си да се каже, че всички полезни свойства на личи се запазват в пресни плодове, но често се консумират в суха форма. След това кората става много гъста и пулпата с костите се търкаля вътре. Между другото, за медицински цели често се използва кожа, от която се правят инфузии и отвари.
Струва си да се отбележи, че източните лечители са използвали плодовете за приготвяне на смеси за лечение на тумори. Най-често се използва отвара, за да се увеличи цялостният тонус на цялото тяло и да се подобри вашето благосъстояние.
Противопоказания за фетуса
Трябва да се каже, че някои хора имат индивидуална нетърпимост към този плод и след това, въпреки ползите и свойствата си, то трябва да бъде изоставено. В допълнение, преяждането на екзотична китайска слива може да предизвика алергична реакция под формата на обриви, зачервяване на кожата. Но да се използва личи по време на бременност, особено за първи път, когато реакцията на организма на този плод е неизвестна, не си заслужава. Това може да доведе до здравословни проблеми.
Как да се храните правилно личи?
Същността на правилното използване на плода е съвсем проста:
- Необходимо е да вземете измитите плодове в ръцете и да натиснете два палеца или по-точно, ноктите в средата.
- Узрелият плод има суха коричка, която лесно се крекира и почиства. Ако плодът не е напълно узрял, тогава трябва да използвате нож и кора.
- След като плътта остане в ръцете, трябва да се отстрани доста голяма кафява кост.
Плодът може да се яде точно така, но някои хора предпочитат да го добавят към сосове, десерти или шампанско. Трябва да се отбележи, че доста често личи се намират в супермаркетите в консервирана форма, тъй като срокът на годност на прясно личи е само два дни при стайна температура.