Времето на великите бързи подходи. Но в края на краищата никой не е отменил рождените дни, рождени дни, 8 март и други празници през този период, така че празничното меню ще трябва да бъде съставено. Основното нещо, в същото време да се изключат бързо хранене или да го замени в съдове с билкови съставки.
Предлагаме няколко рецепти за бързи ястия за празничната трапеза, които могат да бъдат включени в менюто "Пост".
Рецептата за постно салата
съставки:
- шампанско - 450 г;
- филета от всяка пушена риба - 280 г;
- моркови на корейски - 140 г;
- сливи - 140 г;
- краставица - 280 г;
- постна майонеза ;
- смлян черен пипер;
- Растително рафинирано масло;
- сол.
подготовка
Изплакваме гъбите, оставяме ги да се отцедят, нарязват на малки парченца и ги слагат в тиган със загрято рафинирано масло. Запържете масата, докато соковете от гъби се изпарят, подправя се със сол и смлян пипер накрая.
Филето от пушена риба се нарязва на ленти или кубчета, нарязаме малко корейските моркови, а сушените сливи се измиват, изсушават и нарязват на малки парченца. Прясно измитите краставици се отстраняват от кожата и се раздробяват с малки сламки.
Всички готови компоненти се поставят в слоеве, promazyvaya всички с майонеза. Започнете подреждането на слоевете от гъбите и завършете с краставици и оставете сами.
Ако постната салата е необходима за готвене в дни, когато не можете да ядете риба, можете да правите без нея, ще бъде и вкусно.
Рецепти за вегетариански закуски на празнична трапезна маса от шампанско
съставки:
- шампанско - голям или среден размер - 15-20 броя;
- лук - 150 г;
- чесън - 2 зъба;
- пресен копър и магданоз - 1 куп;
- галета - 50-75 g;
- Растително рафинирано масло;
- подправки по ваш избор - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- сол - на вкус.
подготовка
Шапниците се измиват, дават дренаж, нарязани на корена на корена и нарязани на достатъчно малки.
Изсипете рафинирано растително масло в тигана, наложете лука, преместете го на прозрачността и добавете нарязаните крака на гъбите. Запържете всички заедно за още пет минути, подправете със сол и смлян пипер, добавете галета, нарязан чесън и зеленчуци, разбъркайте, застанете на огъня за една минута и напълнете с получената смес от гъби. Поставете ги на върха с малко постно майонеза, поставете ги в тавичка или върху тави за печене и ги поставете в пещ, загрята до 195 градуса, за петнадесет минути.