Рецептата за крушов пай е невероятно проста и донякъде като обикновена шарлата . Тортата се оказва по-сочна, сладка и ароматна. Тя перфектно се вписва в чая за пиене и със сигурност трябва да го опитате.
Проста рецепта за крушов пай в мулти-маркер
съставки:
- яйце - 3 броя;
- бяла захар - 0,5 маса;
- брашно - 1 елемент;
- сол - щипка;
- круши - 3 броя;
- печене на прах - щипка;
- Ванилин - на вкус.
подготовка
Жълтъците внимателно се отделят от протеините и се смесват първите със захар. Протеините първо се охлаждат и след това с миксер се превръща в стръмна пяна, хвърляйки щипка сол. В жълтъците се изсипват части от пресято брашно, хвърлят прах за печене и се разстила лъжица с протеинова пяна. Чашата на мултиварка се смазва с масло и се поръсва със захар. Крушите се измиват, нарязват на филийки и ги слагат в тестото, като леко се разбъркват. Сега поставете масата в купата, нагласете със силиконова шпатула и изпечете проста круша в режим "Печене" за 50 минути. След звуковия сигнал внимателно завъртете обработката върху чинията и охладете.
Най-лесната рецепта за круша
съставки:
- яйце - 2 броя;
- брашно - 0,5 броя;
- захар - 1 елемент;
- масло - 50 г;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- лимонов сок;
- круши - 3 броя;
- фин прах от захар.
подготовка
Яйцата побеждават със захар, поставят смекченото кремообразно масло и се смесват отново. Пресяваме брашното, разбъркваме го с бакпулвер и леко го прибавяме към яйчната смес. Крушите се измиват, нарязват на филийки и се поръсват с лимонов сок. Тестото се изсипва в мухъл, разточваме плодовете от върха и печем тортата в гореща фурна за 25 минути. Проверяваме готовността на десерта с клечка за зъби и я поднасяме на масата.
Проста рецепта за ябълково-крушов пай
съставки:
- ябълки - 3 броя;
- круши - 2 бр.;
- сода - щипка;
- брашно - 0,5 броя;
- оцет - 0,5 л.
- канела на земята - на вкус;
- яйце - 3 броя;
- захар - 1 елемент;
- масло - 1 чаена лъжичка;
- захар на прах - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Измити ябълки и круши, извадете ядрото и нарязайте на кубчета. Разбъркайте плода в купа, като я поръсите със захар и канела. Яйцата побеждават със захар, слагат оцета, който се изсушава с оцет и се разбърква добре. След това добавете брашното на порции и омесете плътно хомогенно тесто. Формата е намазана с масло, поръсена с галета и разпръсната плодова напълнена и равномерно пълнена с тесто. Изпращаме тортата в предварително загрятата фурна и го откриваме за 40 минути.