Прясна шампанска салата

Свежият шампанско се използва много често, за да се правят салати и не се страхувайте от употребата им. Части от топлинно необработени закупени гъби не носят абсолютно никаква опасност, освен това правят ястието много по-лесно. Ако сте преодолели предразсъдъците и сте готови да подготвите прясна салата от устата, тогава рецепти ще ви помогнат.

Салата с пресни шампиони и прошуто - рецепта

съставки:

подготовка

От балсамов оцет, масло, сол и черен пипер ние правим бърз и лесен зареждане с гориво, процутто разбивайки сместа с мивка. Шпинените се нарязват на тънки плочи и се смесват с пресни листа измит и изсушен пресен спанак. В тигана изсушете парчетата на прошуто и ги поставете на върха. Изсипваме салатата преди да сервираме.

Пикантна салата от пресни гъби - рецепта

съставки:

подготовка

Малки цели домати се поставят върху скарата и се запържват от всички страни, докато се отлепят от тях (това ще отнеме около 5 минути). Завършените домати леко се охлаждат и се слагат в салатна купа заедно със зелени, каперси и нарязани шампанско. На върха с маруля тънки резени на лют червен пипер (без семена!).

Чесън се смила в пашата със сол и черен пипер, добавете чесъна паста към маслото и оцета. Завършваме превръзката със свежи билки и изсипваме салатата.

Салата с шафран, свежа краставица и пиле

Вкусна салата с пиле и гъби, приготвена по италиански начин, ще бъде най-добрата украса на празничната трапеза.

съставки:

подготовка

Нарязаните шампанско се нарязват на тънки филийки. Също така тънко нарязани и пресни краставици. С остър нож или нож за почистване на зеленчуци, нарязани на сирене с венчелистчета. Пилешкото филе се вари в осолена вода, охлажда се и се разглобяват влакната. Разбъркайте всички приготвени съставки в салатна купа с зеленчуци от магданоз.

Потопете 2 супени лъжици зехтин с лъжица лимонов сок, както и щипка сол и черен пипер. Напълнете салата с получения сос и разбъркайте.

Прясна салата от гъби от шампанско

Тази лесна за приготвяне лятна салата е идеална за менюто на адепти на сурова храна и само за тези, които гледат тяхната форма и здраве.

съставки:

подготовка

За да направите превръзка, победете меда със зехтин и балсамов оцет. Добавете чесъна, минаващ през пресата, към сместа, както и малко сол и черен пипер. Обелените гъби и измитите и сушени тиквички се нарязват на тънки плочи и се смесват в салата. Поставяме и български пипер и тънки луковици, нарязани на тънки ивици. Ние комбинираме всички съставки заедно с листата от маруля и изсипваме завършената мед-чесън дресинг. За да го върнете нагоре, поръсете ястието със сусамени семена.