Пържола от сьомга, изпечени във фурната във фолио, може би един от най-вкусните и в същото време бързо в ястие за готвене. И тъй като рецепти за готвене сьомга, изпечени във фолио във фурната има голямо разнообразие, вие никога няма да се умориш да го подготвиш и, разбира се, ще се радвам твоите творения.
Рецепта за печена сьомга с лимон във фолио
съставки:
- пържола от сьомга - 2 броя;
- лимон - 1 брой;
- лук бял сочен - 1 бр.;
- копър пресен - 4 клонки;
- растително масло - 20 g;
- соев сос - 15 г;
- черен пипер.
подготовка
Пържолите се изплакват добре под студена вода и се сушат с хартиени кърпички. Всяка пържола пипер, налейте лимонов сок и покрийте със соев сос, това ще ви замести със сол. Включете фурната, за да загреете до 200 градуса, и оставете рибата да се маринира за 30-40 минути. Изрежете тънки луковици и половин лимонов кръг. Смажете двата квадрата на фолиото с маслото и нанесе лука, рибата върху него, а на върха на рибата има кръгове от лимон и клонки от копър. Затворете така наречените джобове от фолио и ги обвийте в един слой. Сложете сьомгата във фурната за 20-25 минути при температура от 200 градуса. Това е колко много трябва да изпечете сьомгата във фолиото във фурната, за да се окаже, че е изпечено, не е пържено.
Сьомга в сос печен във фолио
съставки:
- филе от сьомга - 300 g;
- сирене - 100 г;
- кремово мляко - 150 мл;
- майонеза - 15 г;
- лимон - ½ бр.;
- лук бяла салата - 1 бр.;
- Дижонска горчица със зърна - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 20 g;
- сол;
- земята пипер.
подготовка
Измийте филето добре, добавете риба, пипер и нарязани на две части. Комбинирайте сметаната, майонезата, солта, дижонската горчица, чушката и изцедете сока от ½ лимон, разбъркайте добре. Лукът, нарязан на пръстени, и се смила на ренде. Покрийте листа за печене с фолио и го масла, след това поставете лука с първия слой, следващия слой риба и налейте соса върху него. След това гъста поръсете със сирене и фолиото не може да бъде затворено, така че рибата излезе с червеникава кора. Можете да изпратите до фурната (предварително загрята до 200 градуса) за една трета от час.
Сьомга, изпечена във фолио с картофи и зеленчуци
Тази порция рецепта (за две лица) е много полезна за празнична трапеза. Съставът на гарнитурата може да се променя според предпочитанията и желанията на гостите. Сьомгата вече е приготвена с гарнитура, така че всичко ще бъде готово заедно и това ще отнеме малко време.
съставки:
- филе от сьомга - 400 г;
- сушени домати - 3 бр.;
- масло от кутия от сушени домати - 40 г;
- картофи - 2 броя;
- гъби - 200 г;
- лук бял - 1 бр.;
- домати - 1 брой;
- пипер сладък жълт (жълт за палитрата) - 1 бр.;
- лимон - ½ бр.;
- Пресни зелени;
- сол;
- земята пипер.
подготовка
Поставете картофите за варене, то трябва да се варят, докато се приготвят наполовина. Измийте сьомгата и нарязани на две еднакви парчета, сега трябва да отрежете голям квадрат от пергамент за печене (всички гореспоменати съставки трябва да се поберат в него). И двете парчета риба лежаха един до друг върху пергамента, нарязаха гъбите в чинийки и ги положиха върху рибата. Нагоре с изцеден лимонов сок, след това нарязани наполовина сушени домати и се налива масло. Включете фурната за 200 градуса. Лукът трябва да бъде нарязан на половин пръстени, домати пръстенчета и също така на риба, сол. Добавете зелените зеленчуци, но не ги нарязвайте, не ги слагайте с клонки и отидете