Мнозина не се ангажират да подготвят торти, тъй като тази задача е трудна и изисква сериозни умения, но модерната технология ви позволява значително да спестите време и усилия - можете да печете меда торта в мултифарк. Естествено, в multivarka само печени торти, кремът ще трябва да се готви отделно, но за всичко в ред.
Мед бисквитена
Рецептата за бисквитно тесто за медена торта в мултиваркет е почти същата като рецептата за обикновена бисквита, а подробностите за готвенето са еднакви.
съставки:
- мед акация светлина - 5-6 супени лъжици. лъжици;
- яйце - 3 броя;
- бяла захар от местно производство - 200 г;
- пресято брашно в / с пшеница - 250-300 g;
- сода - 2/3 ч.л.
- "Селян" масло - 3-4 ст. лъжица.
подготовка
Загрейте маслото, за да стане много меко и разбъркайте добре с мед. Сода се добавя към брашното и се пресява два пъти. Яйцата се разделят на жълтъци - смесваме ги със захар и ги смиламе, докато зърната на захарта не се почувстват и масата ще се превърне в лек крем. Протеини - охладете и размахвайте (не изтичайте при завъртане на съдовете). В жълтъците добавете мед, протеин, брашно. Разбъркайте внимателно, без да разбивате. Изсипваме тестото в купата на мултиварка и в режим "печене", без да отваряме капака по никакъв начин, подготвяме се според инструкциите (от 50 минути на час), изчакайте да се охлади.
Пясъчни торти
Можете да направите пясъчна медена торта без яйца в multivark. Вярно е, че този десерт е подготвен малко по-дълго и се изисква повече усилие, но торти са нежни, много вкусни.
съставки:
- заквасена сметана 15% съдържание на мазнини - 3-4 ст. лъжици;
- "Земеделско" масло - 150 г + 30 г за смазване на купата;
- сода - 2/3 ч.л.
- мед може или слънчоглед - ¾ ст. лъжици;
- захар бяло - 2/3 чаша;
- лимонов сок или оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
- пресято брашно в / с пшенично брашно - 2,5-3 чаши.
подготовка
Не разтапяйте маслото. Натъркваме го на ренде или го нож с нож - тъй като е по-лесно. Брашно пресее и се смила с масло - получи трохи. В заквасена сметана добавете захар и мед и разбъркайте, докато зърната се разтварят. Газираме сода и смесете много бързо съставките. Тестото е разделено на части, всяка опакована във филм и се крие в хладилника. След половин час можете да печете торти. Ние ги търкаляме в зависимост от размера на купата за мултиета и в режим "печене", който подготвяме според инструкциите към устройството. Ние охлаждаме смазочен крем със сметана.
Крем за медена торта може да бъде проста: кондензирано мляко, сметана, заквасена сметана със захар и какао, и можете да мислите и още по-трудно. Например, гответе крема . Или можете да съберете торта от мед с грис от мляко, в мултиваркет, подобен крем се приготвя твърде бързо.
Манго крем
съставки:
- мляко - 2 чаши;
- захар на прах - 100 g;
- ванилия - 1 чаена лъжичка;
- масло "Селянин" - 1 опаковка;
- грис - ½ чаша.
подготовка
В multivark топлинно мляко и тънка струйка, непрекъснато разбъркване, ние въвеждаме смес от прах с ванилин и грис. Сместа се варе бързо и леко се сгъстява. Когато се охлади, победи в блендер, като постепенно добави масло. Кремът се използва топло, в противен случай ще се втвърди.