Mannick е невероятно вкусна и гъста торта, която също е невероятно лесна за приготвяне. Има много начини да подготвите това ароматно и вкусно лечение. Най-нежен и проветрив маник се оказва, че се смесва с кефир, без да се използва брашно.
Рецепта за маник върху кефир без брашно
съставки:
- кефир - 300 ml;
- крем от грис - 200 г;
- яйце - 2 броя;
- захарта е малка - 100 грама;
- масло - 10 г;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- сол - щипка.
подготовка
Кефирът предварително от хладилника го изсипваме в дълбока купа и я оставяме за един час. След това победи миксера и, без да изключвате устройството, постепенно изсипете тънка струйка манга, разбърквайки се добре, за да не се образува бучка. Оставете контейнера със смес за поне 1 час. В дълбока купа разбийте яйцата, хвърлете малко сол и ги разбийте добре. След това въвеждаме захар, бакпулвер и смесете всичко отново. Формата се намазва с масло и се изсипва тестото в него. Изпращаме тортата в пещта за 45 минути и се пече до готовност и появата на апетитна кора. Ако използвате силиконова матрица, можете да прескочите смазването с масло. След това внимателно извадете таблата за печене и преместете вкусното маникче на кефир без брашно на плоска чиния. Покрийте горната част с кърпа и я оставете да се охлади леко, след което нарязваме на малки парченца. При желание, преди да сервираме, ние изпиваме печенето с конфитюр или покривка със заквасена сметана .
Mannic на кефир без брашно и без яйца в мултифар
съставки:
- крем от грис - 200 г;
- гранулирана захар - 200 g;
- кефир - 250 ml;
- стафиди, люспи или какао на прах - по желание;
- прах за печене - 1 чаена лъжичка.
подготовка
За да направите пай, напълнете макека с кефир, разбъркайте и оставете настрана за 1 час за подуване. След това разбъркайте отделно яйчените белтъчини със захар и разбъркайте всичко с напоен мак. След това изхвърляме бакпулвера и добавяме други добавки към вкуса: какао, стафиди, жар и всичко се разбърква. Разстиламе тиган от multivarka с парче масло, пускаме тестото в него и програмираме уреда в режим "Печене" и времето за 60 минути. След звуков сигнал отворете капака, леко охладете маникюра, преместете го на чинията, поръсете тортата по желание с фин захарен прах и го поднесете на сладкия чай.