Представяме на вашето внимание една проста, но много интересна рецепта за тръби в желязото. За много хора този деликатес се свързва с далечно детство, защото е просто невъзможно да се забрави вкусът му. Като пълнеж можете да използвате варено кондензирано мляко , конфитюр, конфитюр или всяка друга крем.
Рецепта за хрупкави клубени в вафлата желязо
съставки:
- яйце - 4 броя;
- захар - 1 елемент;
- маргарин - 200 г;
- брашно - 1 супена лъжица.
подготовка
Така че, разбийте пресни яйца в купа, изсипете захар и разбъркайте старателно с миксер в продължение на 5 минути. След това се изсипва в разтопения студен маргарин и се налива в малки порции брашно. Омесете добре тестото с лъжица и го оставете настрана за 15 минути настрани. Този път вземаме вафлата, избърсваме я с кърпа, омасляваме от двете страни маслото и вафлите, разпръскваме тестото в матрица и плътно притискаме устройството с ръце. Много често първа вафла силно се придържа, но не се притеснявайте - другите ще се окажат непременно вкусни, румени и хрупкави. Докато готовите вафли са все още горещи, внимателно ги сгънете с тръби и ги поставете на чиния. След охлаждане те ще се втвърдят и могат да се сервират на масата, да се декорират с пудра захар или да се пълнят пълнежите според вашия вкус.
Рецепта за вафлени тубули в желязо
съставки:
- брашно - 1,5 броя;
- мляко - 1 елемент;
- яйце - 1 брой;
- маргарин - 4 супени лъжици. лъжици;
- печене на прах - щипка;
- захар - 1 елемент;
- растително масло.
подготовка
Яйцата се разтриват добре със захар, изсипва се в брашното, излива се в топло мляко, добавят се стопения маргарин и се изсипва щипка бакпулвер. Вафлетовото желязо се замърсява с масло и се превръща в тръби за печене. Разстилайте малко тесто на повърхността на устройството, разпределете го равномерно, го затворете отгоре и го държи плътно за 2-3 минути. Готовите вафли се валят в епруветки и се оставят да се охладят.
Рецепта за вафлени тубули с фъстъци
съставки:
- захар - 1 елемент;
- брашно - 1 елемент;
- яйце - 5 бр.;
- растително масло.
За крем:
- печени фъстъци - 150 г;
- масло - 100 г;
- варено кондензирано мляко - 400 гр.
подготовка
След това ще споделяме с вас рецепта за вкусни епруветки в вафлено желязо с кондензирано мляко. И така, първо да приготвим тестото. Вземете купа, разбийте пресни яйца в нея и изсипете захарта. Всички грижливо се разтривайте с вилица или корола до хомогенна консистенция и след това изсипете малки парчета брашно. Консистенцията на готовото тесто трябва да прилича на постно заквасена сметана. Сега изваждаме устройството, включете го в мрежата и размажете повърхността с растително масло. След това внимателно лежеше върху решетката на вафлата желязо няколко лъжици тесто и равномерно го разпределя по цялата повърхност. Затваряме устройството, притискаме плътно дръжките му и задържаме 2 минути.