Печенето с мед е много специална категория. Макар че медните кифлички се изхабяват във фурната, кухнята е изпълнена с такива спиращи дъха аромати, че просто няма начин да стоите на празен стомах. Така че, първо, освежете себе си, а след това започнете да създавате кулинарни шедьоври според нашите рецепти!
Рецепта за торта с пилешко месо
съставки:
- брашно - 400 г;
- яйца - 2 броя;
- захар - половин век;
- сушени сини сливи - 200 г;
- мед - 300 г;
- масло - 100 г;
- черен чай - 1 чаена лъжичка;
- прах за печене - 1 супена лъжица. лъжица;
- канела - 2 ч.л.
- сол - 1 щипка.
подготовка
Чай за 3/4 супени лъжици. кипяща вода, филтрирайте и оставете да се охлади до стайна температура. Омекотеното масло се смесва с течен мед и захар. Караме яйца, налеем чай и разбъркваме добре. Постепенно въведете пресято брашно, бакпулвер, сол и канела.
Сушени синини за 10 минути, излейте гореща вода, изцедете, изсушете с хартиена кърпа. Нарежете на малки парчета и добавете към тестото. Получената маса се прехвърля в намазана форма, изравнява се и се изпразва до предварително загрята до 190 градусова фурна за 40 минути. Проверете за наличието на клечка за зъби. Ако се изпече в малки силиконови форми, времето за готвене ще бъде значително намалено.
Медена торта на кефир в мултифар
съставки:
- мед - 1,5 многократно;
- яйца - 4 броя;
- брашно - 2,5 мулти-стакове;
- кефир - 1 многократно;
- растително масло (рафинирано) - 4 супени лъжици. лъжици;
- сода - 1 чаена лъжичка;
- захар на прах - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
За сладкиш, по-добър е мед от елда. Смесете я с яйца, кефир и растително масло. Постепенно въведете пресято брашно със сода. Консистенцията на тестото трябва да прилича на дебела заквасена сметана. Ние го прехвърляме в маслена купа на мулти-маркера и включете режима "Печене". След час изваждаме лека, проветрива и изненадващо ароматна чаша на кефир . Когато се охлади малко, поръсете със захар на прах и се насладете - с чай или мляко.
Рецептата за постно сладкиши от мед
съставки:
- мед - 2 супени лъжици. лъжици;
- вода - 1 елемент;
- брашно - 1,5 броя;
- захар - 0,5 броя;
- растително масло (рафинирано) - 0,5 броя;
- сода - 1,5 л. л.
- сол - 1 щипка.
подготовка
В топла преварена вода култивираме мед и захар, добавяме масло и сол. Постепенно въвеждайки пресято със сода на брашно, медете хомогенно, както и за тестото. Ако желаете, можете да добавите сушени плодове и ядки. Изсипваме тестото в калъпи, така че да се запълват само 2/3 от обема. Печете 20 минути в предварително загрята фурна от 200 градуса - до красива, червеникава кора.