Десерти със сирене mascarpone, чиито рецепти ще бъдат представени по-долу, могат да се превърнат в истинско откритие за всички любители на кремообразните сладкиши и плодове. Предимството на тези ястия се състои в тяхната проста и бърза подготовка, както и в необичаен и изненадващо нежен вкус.
Десерт със сирене маскарпоне - рецепта за ягоди
съставки:
- пудра захар - 6 супени лъжици. лъжици;
- маскарпоне - 250 g;
- Ягода - 300 г;
- сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- мента - за декорация.
подготовка
Десерт от ягоди и маскарпоне може да се превърне в истинска пръчка, в случай че трябва да изненадате гостите с необичайно ястие.
Приготвянето на този деликатес трябва да започне с побой на маскарпоне и на половин прахообразна захар. След няколко минути внимателно добавете сметана към сместа, като същевременно я разбивате. Когато сместа стане хомогенна и това ще стане след около 5 минути, миксерът може да се изключи и масата да се остави настрани.
Ягодите трябва да бъдат измити, нарязани на малки парчета и смесени с останалата захар. След 10 минути, полученият сок трябва да се източи, след което можете да продължите към последния етап от рецептата.
В чашите или плесените трябва да поставите слой от ягоди и смес от маскарпоне, а след това да украсите десерта с мента. Можете да сервирате ястието веднага.
Десерт с маскарпоне и бисквити
съставки:
- маскарпоне - 250 g;
- бисквитки - 100 г;
- кафе разтворими - 1 супена лъжица. лъжица;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- сметана - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Десерти с маскарпоне и плодове, бисквити или плодове се различават само в набора от съставки, принципът на тяхната подготовка остава същият.
Първо трябва да победите маскарпоне със захар, да добавите крем към него и да донесете масата в хомогенно състояние. Бисквитките трябва да се разпаднат или да се смилат в миксер, след което можете да започнете сглобяването на десерта.
В готвената форма е необходимо да поставите слой от бисквитки, да го покриете със слой маскарпоне и да повторите операцията, докато формулярът не се напълни. Като орнамент поръсете всяка порция кафе.
Маскарпоне и плодов десерт
съставки:
- маскарпоне - 250 g;
- плод - 150 г;
- сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- бисквитки - 50 гр.
подготовка
Най-простите десерти с маскарпоне се приготвят за няколко минути и се състоят от голямо разнообразие от съставки. За да подготвите тази рецепта, можете да използвате любимите си плодове и "бисквитки", като следвате описаните по-горе указания и редуващи се слоеве от съставки по време на готвене. Не се страхувайте да експериментирате, защото е невъзможно да разваляте такъв десерт.
Маскарпоне може да се приготви и у дома и да се използва за рецепта за класически десерт "Тирамису" .