Няма празнична трапеза без разнообразие от закуски. Сега ще ви предложим възможност за бързо приготвяне, оригинално и много вкусно ястие - пълнена шунка.
Шунка, пълнена със сирене и чесън
съставки:
- шунка - 400 г;
- извара - 2 броя;
- чесън - 2 -3 карамфил;
- майонеза, билки.
подготовка
Тънки филийки нарязват шунката. Разтопените торти се изтриват върху рендето, прибавят се чесън, майонезата минава през пресата и се разбърква. На ръба на парче шунка, сложете сирене с чесън и преобръщайте ролката. Поставяме ги на чиния, поръсваме ги с нарязани билки и ги поднасяме на масата.
Шунка пълнена със сирене и яйце
съставки:
- шунка - 300 г;
- сирене разтопено - 200 г;
- яйца - 2 броя;
- чесън - 2 карамфил;
- майонеза, листа от маруля.
подготовка
Шунката се нарязва на тънки филийки. Яйцата кипват твърди, хладни и отделни жълтъци от протеини. Отделно, ги разтриваме на ренде. Също така три настъргани и извара извара сирене , и нарязания на чесън. Ние комбинираме сирене, майонеза, протеини и чесън и смесете добре. На ръба на всяко парче шунка, поставете една чаена лъжичка пълнеж и внимателно преобръщайте ролките. След това и двата края на ролката се потапят първо в майонеза, а след това в настърганите жълтъци. На плоско ястие разстиламе листа от салата, на върха - пълнена шунка и сервирахме на масата.
Шунка пълнена със сирене с пилешко филе
съставки:
- шунка - 400 г;
- твърдо сирене - 150 г;
- пилешко филе - 150 г;
- растително масло за пържене.
подготовка
Пилешко филе нарязано на малки кубчета и се запържва в растително олио, докато се приготви, сол и черен пипер на вкус. Сирене три на голям ренде, смесено с пиле филе. Опаковаме пълнежа в шунка, нарязваме пликовете с клечки за зъби и се запържваме в растително масло, докато сиренето се стопи.
Шунка рецепта пълнени със сирене и краставица
съставки:
- нарязване на шунка - 300 г;
- твърдо сирене - 150 г;
- моркови (средно големи) - 2 бр.;
- кисели краставички (средно) - 3 бр.;
- праз;
- пера от зелен лук;
- майонеза.
подготовка
Морковите нарязани на продълговати плочи, потопени във вряща вода и бланширани в продължение на около 3 минути, след което се хвърлят обратно в гевгира. Твърдо сирене, зелена част от праз и краставици, също отрязваме същите ленти. Слагаме лука с вряла вода. Всеки парче шунка се намазва с майонеза, отгоре слагаме парче сирене, моркови, праз и краставици, свиваме ролките, които вързаме с перата на зелен лук.