И знаете ли, че обичайните и познати пелмени за всички нас не само не могат да бъдат приготвени, печени във фурната , но и пържени в тиган. Опитайте се да приготвите това ястие и моля новобранец с нещо ново.
Рецепта за пържени кнедли в тиган
съставки:
- растително масло - за пържене;
- пелмени - 20 броя;
- сол, черен пипер - на вкус;
- вода - 0,5 супени лъжици.
подготовка
Помислете за най-лесния начин да запържете кнедли в тиган. Вземете тиган, изсипете маслото в него и поставете замразени пелмени. Солим, пипер на вкус и добавете любимите си подправки. Сега пържени кнедли върху малък огън първо от едната страна, а след това от другата.
Когато те леко кафяв от двете страни, изсипете във вода, затворете тигана с капак и увеличете огъня до максимум. Веднага след като се изпари цялата течност, извадете тигана от плочата и разнесете кнедлите на плочите. Сервираме ястие със заквасена сметана, кетчуп, майонеза или друг любим сос.
Кълпета със сирене в тиган
съставки:
- замразени кнедли - 200 г;
- масло;
- сол - на вкус;
- сирене - 100 гр.
подготовка
Друг начин за готвене на кнедли в тиган. Така че, първо изсипете водата в тенджера и я загрейте. След това добавете малко сол и хвърлете замразени кнедли. Изперете ги докато се приготвят наполовина за около 5 минути. След това хвърлете продукта в шлайфане и оставете течността да се отцеди. В горещ тиган, разтопете парче масло и изрежете кнедли. При желание добавете малко подправки, разбъркайте и изпържете всичко в червено състояние. След това изваждаме чинията от табелата и я разточваме върху плочите. Сега разтрийте сиренето и ги поръсете с гореща храна.
Пържени кнедли в тиган в ароматен зеленчуков сос
съставки:
- червен пипер - 3 бр.;
- жълта камбала - 2 бр.;
- кнедли - 500 г;
- горещи люти чушки - 2 бр.;
- крушка - 2 броя;
- сол, подправки - на вкус;
- сухо червено вино - 3 супени лъжици. лъжици;
- зехтин - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Сега ви казвам как да се запържи кнедли в тиган. Така че, първо сварете замразените кнедли в леко солена вода, като бъркате непрекъснато, така че да не се придържат заедно и да готвят за не повече от 5 минути. След това ги хвърляме в гевгир и чакаме да излязат.
Този път подготвяме соса. За да направите това, ние почистваме луковиците и ги нарязваме на малки кубчета. След това вземете сърцевината от сърцевината, изсушете и ги раздрочете на малки парченца и нарязайте червения пикантен пипер на тънки ивици. Сега изсипете всички съставки в тенджера или тиган с високи страни, налейте зехтин и изпържете всичко на минимална температура за 5 минути.
След това добавяме сол сос, сезон с подправки и се изсипва сухо червено вино или обикновен оцет. Още малко извадихме масата и я сложихме в отделна купа, а в останалото олио леко смекчихме кнедлите си. Сервираме ястието с задушени зеленчуци и изсипваме сметаната.
Пържени кнедли с чесън
съставки:
- пелмени - 30 броя;
- вода - 0.5;
- сол, черен пипер - на вкус;
- залепен червен пипер - по желание;
- зехтин.
За сос:
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 1 карамфил;
- магданоз.
подготовка
Ябълките се запържват в зехтин в тиган на средна температура. По Ваш вкус добавете сол, черен пипер и червен пипер.