Тази статия е за тези, които не обичат да се занимават с готвене. Или понякога се случва, че сме в ситуация, в която няма подходящи условия за това, няма достатъчно време. Като цяло, ние ще готвим, както се казва, в бързаме, от това, което се намери.
Във веригите за търговия на дребно можете да намерите готови вафлени торти, от които можете да си направите закуски. Обикновено, но удобно.
Сладка торта от вафлени торти с консервирана риба и гъби
съставки:
- вафлени торти;
- консервирана риба (скумрия например) - 1 саксия;
- натрупани гъби - 1 пот;
- моркови - 1 брой;
- яйце пиле - 3 броя;
- твърдо сирене - 100 g;
- майонеза - 1 пакет;
- пресни билки (магданоз, кориандър);
- черен пипер на прах (или смес от подправки).
подготовка
Яйцата и морковите се вариха, охладени и чисти. Гъби, нарязани с възможно най-малък нож.
Изграждане на слоеве на тортата
На плоска чиния поставете първата подложка от вафли за торта и я намажете с майонеза (можете да я разбъркате с неподсладено кисело мляко). Гладка майонеза. Отгоре равномерно разпределете нарязаните гъби, можете да ги смесвате с лук. Изпълняваме върху този слой "мрежа" от майонеза.
Налагаме втората вафла торта, леко натиснете и покрийте с майонеза.
Омесваме консервираната скумрия с вилица и я разбъркваме с нарязани яйца. Разпределяме тази смес върху повърхността на втората кора. Отгоре - "окото" от майонеза и - следващата торта (третата и се пропуска с майонеза).
Следващият слой - настъргани моркови + нарязани билки и майонеза. Освен това - четвъртата торта, която налагаме, натискаме и пропускаме.
Най-горният слой е настъргано сирене + нарязани зеленчуци и майонеза.
Ако все още имате подготвени съставки и желание, можете да повторите още един или два слоя, но по-добре е горният слой да е сирене.
Необходимо е да се даде тортата да стои на хладно място, така че тортичките да са напоени в сос и напоени. Такава торта ще бъде добра закуска за бира.
Можете да се доближите до рецептата малко по-внимателно и творчески, но това ще струва малко повече.
Сладка торта от вафлени торти с консервирана риба - алтернативна рецепта
съставки:
- вафлени торти;
- консервирана сьомга - 1 кутия;
- Оризовото бяло е добре смилаемо и лепкаво - 1 стъкло;
- яйца от пилета - 2-3 бр .;
- Копър на консервирана треска - 1 кутия;
- маслини млади - 1 саксия;
- пресни краставици - 1-2 броя;
- зелени копър и млад лук;
- твърдо сирене - 200 г;
За сос:
- майонеза или крем дебел млечен (може да се смеси с кисело мляко) - 300 мл;
- соев сос.
подготовка
Смесва се сосът (можете да го подправите с горещ червен пипер и чесън) и да го намажете с първия кейк-субстрат. Поставете слой от пюре от розова сьомга със смес с малка краставица и ситно нарязан зелен
Вторият слой е варен ориз, в който се намесват 2 сурови яйца и малко сос. Нагоре - третата торта, омаслете соса.
Третият слой е смес от ориз с хайвер и сос. След това, четвъртата торта (разбира се, promazyvaem го).
Четвъртият слой - фино нарязани маслини в смес със сос и ориз, тортата се плъзга.
Най-горният слой е сирене със зелени.
Имате още една торта за тортата. Подходящ за тинктури за бира, водка и ягода.