Отношението към млякото се е развило в много хора двусмислено, но искам да попитам: дали ги е изял веднъж в живота си? Всъщност, феновете на този рибен деликатес са много. Пърженото мляко, освен че е много деликатно по вкус, е изключително лесно за приготвяне. Не е нужно да ги почиствате от люспи, да ги отделяте от костите, да ги изрежете. Всичко, което се изисква от вас, е да се измиете и да ги изпратите на тиган.
Как да изпържим млякото?
Ако веднъж в живота си сте били ангажирани с готвене на риба, тогава запържете млякото, за да работите, не е така. Запържете млякото точно толкова, колкото и оризовата риба - около 8-10 минути в тиган под капака. Запържете от всяка страна и на масата - за да нахраните семейството. Разбира се, времето за готвене зависи от нивото на огъня и любимата ти печка - тук трябва да се ориентирате.
Мляко пържено - рецепта
Преди да изпратите млякото на тигана, препоръчително е да го почистите от филма, но някои домакини дори не се притесняват от този процес, готвят с него. Така че, за да почистите млякото или не - решете сами.
съставки:
- мляко - 250 г;
- яйце - 1 брой;
- хляб трохи - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер - на вкус;
- растително масло - на вкус.
подготовка
За да започнете, трябва да накиснете млякото в студена вода, след това отлепете филма и изплакнете. Всяко мляко е поръсено със сол и черен пипер, можете да използвате любимите си подправки за риба. Отопляваме тигана, изсипваме зехтин. Млякото се накисва в разбито яйце, след това се разпада в галета и се изпраща в тиган.
Пържено мляко
съставки:
- мляко - 500 г;
- яйце - 2 броя;
- брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер - на вкус;
- растително масло - на вкус;
- вода - 3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Измийте млякото, задръжте за около 20 минути в студена вода, извадете филма, после солта и пипер. Ние правим яйца от яйца, вода и брашно, потапяме всяко мляко в него и го пържим в горещ тиган, в растително масло.
Печено мляко от сьомга
Разбира се, червената риба и нейните карантии са вкусна деликатес. Опитайте се например да купите мляко от сьомга или от сьомга на гърба, а и двете риби принадлежат към семейството на салмонидите. Те са нежни, много вкусни. Ще ги изпържите в тесто, или просто ще хвърлите тиган, а след това ще поръсите с лимон - вкусна вечеря, която ви гарантира в никакъв случай. Е, като странично ястие за пържено мляко сьомга, картофено пюре, ориз и зеленчуци също са идеални.