Днес ще ви разкажем как да направите супа от гъби с гъби. Ястието се оказва вкусно нежно и вашите гости със сигурност ще поискат добавки.
Рецепта за гъби крем супа от шампанско
съставки:
- пилешки бульон - 600 ml;
- слънчогледово олио - 2 супени лъжици. лъжици;
- крушка - 2 броя;
- Масло - 40 г;
- подправки;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- крем 20% - 200 ml;
- пресни гъби - 500 гр.
подготовка
Свинги и лук се обработват и фино нарязват. След това прекарваме зеленчуците, докато ги омекнем върху растителното масло, оставяйки щипка сол. Готов печено се прехвърля в блендер, изсипва се в чаша бульон и смачква всичко в кремообразно състояние. В тенджера, разтопете малко парче масло и кафяво брашното леко. След това разстиламе нарязаните гъби, изсипете останалата пилешка бульон и варете ястието. Сварете още 5 минути, влезте леко в сметана, подправете се с подправки и сервирайте супа от гъби със сметана и тос.
Гъбена супа с шампанско и сирене
съставки:
- картофи - 6 бр.;
- крушка - 1 брой;
- бонбони пресни - 400 г;
- обработено сирене - 3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Картофите се почистват, нарязват на слама и се изсипват с много вода. Сварете го, докато готови, podsalivaya на вкус. В тигана изсипете малко масло и кафявите нарязани греди до полупрозрачност. Добавете същите нарязани нарязани гъби и покрийте капака. Премахваме подготвените картофи от чинията, смеси сместа в хомогенно състояние и смесваме сиренето там. Добавяме печено зеленчуково пюре и сервираме супа от гъби, от шампанско до масата, която се разсипва над плочите.
Гъба крем супа от шампанско в mulvark
съставки:
- пресни шампанско - 300 г;
- крушка - 1 брой;
- картофи - 300 г;
- филтрирана вода - 500 ml;
- подправки;
- крем - 100 мл.
подготовка
Преди всичко обработваме гъби: внимателно ги измийте и ги нарежете на филийки. Останалите зеленчуци се почистват и нарязват на малки кубчета. След това всички съставки, с изключение на кремове и подправки, слагат в мулти-маркер, излива се във вода и се разбърква. Затворете капака на устройството, изберете програмата "Varka" в менюто и задайте таймера за 25 минути. Готовата супа се изсипва в контейнер за смесителя, въвеждаме сметана с ниско съдържание на мазнини, добавяме сол и разбиваме в хомогенна консистенция. Изсипваме ястието на чиниите и служим заедно с ръжени трохи или хрупкави крутони.