Целият крак, изпечен във фурната, е чудесно сочно, вкусно и задоволяващо ястие, което не ви отнема много време за готвене. Предлагаме ви няколко оригинални начина да създадете тази вкусна храна.
Бебешко бедро, изпечено във фурната
съставки:
- патица бедро - 2 бр.;
- подправки.
За сос:
- дебела патица;
- меден цвят - на вкус;
- маруля - 1 куп.
подготовка
Патериците за патици се измиват, изсушават с хартиена салфетка, разтриват се със смес от подправки и оставят месото за 2 часа, за да мариноват. Фурната предварително се запалва, затопля се до 180 градуса и целият крак се поставя върху лист за печене, покрит с фолио. Веднага след като месото започне да се нагрява с грес, изливаме краката. След това събираме малко топли мазнини в купа, растаме с мед, смесете и напълнете шунката 15 минути преди готовността. Зелените салати се измиват, изсушават, така че на листата да не остава вода и да се обвиват в ястие. Разстиламе изпечено шунка отгоре, изсипваме ги със сос и ги поднасяме на масата.
Пилешко бедро, изпечено във фурната
съставки:
- шунка пиле - 2 бр.;
- подправки;
- подправки за домашни птици - на вкус;
- чесън - 2 карамфил;
- зехтин;
- варена вода - 250 ml;
- листа магданоз - 2 клонки.
подготовка
Целият крак се измива, отрязваме излишната мазнина, изсушаваме го с хартиена кърпа, разтриваме подправките за птицата, подправките, поръсваме с натрошен пресен магданоз и изстискваме чесъна през пресата. След това месото е леко поръсено със зехтин, смесено, покрито с капак и поставено на марината за цялата нощ в хладилника.
Преди печене, преместете целия крак в специален ръкав и го затегнете плътно в двата края. Фурната се загрява до 180 градуса, поставя се печеното месо с месото и се пече около 1 час. Готовността се проверява с остър нож или вилица, при пробиване трябва да се освободи ароматен прозрачен сок.
Печено пиле с картофи
съставки:
- пилешка шунка - 1 кг;
- картофи - 1 кг;
- подправки;
- подправки за домашни птици - на вкус;
- соев сос - 3 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 6 денички.
подготовка
Бедрото е предварително размразено, измито и изсушено с кърпа. След това правим надлъжни разрезки върху тях, въртим изчистените късчета чесън и слагаме целия крак в купа. Поливане със соев сос , сезон с подправки и подправки за домашни птици. Картофите се измиват, почистват, нарязват се на кръгчета, добавят се настъргани моркови и растително масло върху голяма печка. Подправете се с вкус и поднесете пилето със зеленчуци в ръкава за печене. Свързваме го, правим няколко пробиви отгоре и печем всичко в предварително загрята пещ за около 1 час. След това внимателно извадете тигана, отворете чантата, разделете на части и сервирайте!
Колко вкусно е да печете крака?
съставки:
- пилешка шунка - 3 бр.;
- картофи - 4 броя;
- твърдо сирене - 100 g;
- крушка - 1 брой;
- изсушен мента - на вкус;
- вода, варена - 0.5 ст .;
- заквасена сметана - 0,5 броя;
- подправки.
подготовка
Взимаме формата за печене, слагаме на дъното огромно нарязано нарязано