Компот от сушени плодове - вкусни и здравословни рецепти от различни сушени плодове

Компот от сушени плодове - напитка, приготвена от древни времена, утолява добре жаждата и насища организма с необходимите витамини. Тя е включена в менюто на детски градини, училища и болници, като се ползва както от деца, така и от възрастни. Създадени много рецепти от различни сушене, с екзотични плодове.

Колко полезен е компот от сушени плодове?

Компотът от сушени плодове поддържа имунитета, възстановява работата на стомаха и червата, повишава устойчивостта към заболявания, което е особено важно през зимата. Има бактерицидно действие, помага при лечение на цистит, чернодробни проблеми, прояви на атеросклероза и наситени с витамини. Те отбелязват такива положителни свойства на сухите плодове:

1. Круши и ябълки - намаляване на вътречерепното налягане, създаване на метаболизъм.
2. Сушени сини сливи и сушени кайсии - възстановява стомашно-чревния тракт.
3. Стафиди - засяга кръвоносната система, облекчава подуването.
4. Смокини - зареждайки жизненост, укрепва паметта.
5. Боровинки - подобрява зрението.
6. Cherry - повишава нивото на хемоглобина.
7. Бананите - помагат за преодоляване на депресията.
8. Праскова - облекчава болката с подагра и ревматизъм, разделя мазнините.

Но, заедно с положителните свойства, има и отрицателни, някои сушени плодове могат да предизвикат рецидив. Лекарите често твърдят: компот от сушени плодове - добри или лоши. Освен това имаше и още, но не можеш да забравиш и за отрицателността. Отрицателни страни на сушене:

1. Ябълките могат да влошат заболяванията на стомашно-чревния тракт.
2. Сините сливи могат да причинят диария при пациенти с чувствителни черва.
3. Смокините и бананите предизвикват алергии.

За да направите компот от сушени плодове вкусен, е много важно да обърнете внимание при закупуването на сушене за такива подробности:

• цветът трябва да бъде възможно най-близо до сянката на пресния плод;
• резени - без залепени гънки;
• със свеж аромат;
• без мухъл и други петна.

Колко правилно да подготвите компот от сушени плодове?

В повечето случаи, ябълки, ягоди, круши, стафиди и сушени кайсии се използват за компот, съставките могат да бъдат променени. Колкото по-богат е сортът, толкова по-наситени са Увар, оригиналният вкус се дава от банани, дати и ананас. При готвене трябва да се има предвид, че съставките за компот от сушени плодове имат свои собствени характеристики:

1. Кайсиите и ябълките се приготвят най-малко 20 минути.
2. Изсушените кайсии "се побират" бързо, те падат 10 минути преди края.
3. Розово грозде, сушени сини сливи и вибринум се приготвят в продължение на 15 минути, задушават - до половин час.
4. Малините, боровинките и гроздето стигат готови за 5 минути.
5. Захарта поставя няколко минути преди края на готвенето.

Вкусният компот от сушени плодове може да се получи по 2 начина:

1. За да намалите във вряла вода наведнъж всички сушене, да се вари и веднага да се отстранява от топлина. Завийте в одеяло, настоявайте 10 часа.
2. Запълвайте сухите плодове постепенно, като се имат предвид техните характеристики на готвене. Задръжте напитката на огъня за половин час след варенето. Можете да пиете веднага.

Как да приготвяме компот от сушени плодове за едно дете?

Такива компоти се въвеждат в храната на бебето от 6 месеца, заедно с примамка за плодове. Децата, които са на изкуствено хранене, могат да пият напитка от 5 месеца. За бебета това е допълнителна доза от витамини и минерали. Първият компот от сушени плодове за кърмачета е варена ябълка или ябълка-круша.

съставки:

• ябълки - 100 г;
• круши - 50 г;
• вода - 1 литър.

подготовка

1. Изплакнете добре и се накиснете в топла вода, за да се надуе.
2. Сложете във вряща вода, гответе на слаб огън за половин час. По-добре е да не добавяте захар.
3. Компот от сушени плодове може да бъде разреден малко с преварена вода.

Компот от сушени ябълки - рецепта

Много е полезно през зимата компот от сушени ябълки, който помага да се справят с настинки и beriberi. Може да се комбинира със сушене от круши и кайсии. За да се поддържа ефективността, с използването на витаминна напитка е по-добре да се правят малки почивки след няколко дни или да се промени състава на нектара.

съставки:

• ябълки - 200 г;
• вода - 1 л;
• захар - 100 гр.

подготовка

1. Изсушете дънката, така че да се надуе.
2. Във вряща вода, изсипете захарта, а след това - ябълки.
3. Кук за 30 минути.

Компот от сушени смокини

Много вкусен и полезен компот от сушени плодове - рецепта със сушени смокини. Този плод подобрява паметта, стимулира активната мозъчна активност. Това е много полезно за щитовидната жлеза, ако пиете такъв възел постоянно, ендокринната система ще работи. Можете да добавите други плодове, за да подобрите вкуса на напитката.

съставки:

• захар - 50 g;
• смокини - 200 г;
• вода - 1 литър.

подготовка

1. Изсипете смокинята във вряща вода, затоплете я при ниска температура.
2. Кук за 15 минути.
3. Охлажда се и изтича.

Компот от сушени кайсии - рецепта

Отлично преодоляване на жаден компот от сушени кайсии или сушени кайсии, в гореща форма перфектно замества плодовия чай. Вкусът е повлиян от компетентен избор на сушене, цветът му трябва да е кафяв: от светло до тъмно. При леко изцеждане, сухите кайсии не трябва да се разпространяват в лепкава смес. Compote настоява за 2 часа, за да получите богат вкус.

съставки:

• сушени кайсии - 300 g;
• вода - 2,5 литра.

подготовка

1. Сложете сушени плодове във вряща вода, след това захар.
2. При ниска топлина се довежда до кипене, готвене за 20 минути, с капак затворен.

Компот от сушени плодове и куче роза

Rosehip е много полезен в бульони, съдържа много витамин С, помага много добре за настинки, помага за почистване на бъбреците и черния дроб. Поради характерен вкус, не е много приятно за пиене, а в комбинация с други сушени плодове - съвсем. Вкусен компот, направен от сушени бедра и ябълки в топла и студена форма.

съставки:

• куче роза - 0.5 чаша;
• вода - 3 л;
• захар - 0,5 чаша;
• ябълки - 200 гр.

подготовка

1. Накиснете ябълките в топла вода.
2. Рояк се изсипва вода и се готви на слаб огън след кипене в продължение на 15 минути.
3. Добавете сушенето на ябълките.
4. Кук за 5-10 минути.
5. Свалете от топлина, поставете захар, разбъркайте.
6. Настоявайте за половин час, изтичайте.
7. В компота от ябълки сушени плодове можете да добавите 2-3 парчета лимон.

Компот от сушени плодове и боровинки

Първоначално компотът не е бил напитка, той е бил изобретен във Франция, като сладък плодов десерт в гъст сироп. Съставките не бяха сварени, но бяха доведени до мекота, поднесени във вази. С течение на времето рецепти се подобриха, плодовете започнаха да добавят плодове. Вкусен домашно приготвен компот от сушени плодове се получава с боровинки.

съставки:

• изсушаване - 300 г;
• вода - 4 литра;
• стафиди - 100 g;
• червена боровинка - 0,5 чаша;
• захар - 300 гр.

подготовка

1. Сухо и стафиди се накисва в топла вода за половин час.
2. Изсипете студена вода, доведете до кипене, гответе на слаб огън за 10 минути.
3. Добавете боровинките и захарта, гответе за още 5 минути.
4. Премахване от топлина, настояват 5-6 часа.

Компот от сушени ябълки

Оригиналният вкус дава ябълка Райска ябълка. В Япония се използва отделно от другите продукти, наречени "hoshigaki", а в Корея са известни удар от сушени плодове. Райска ябълка нормализира натиска, подхранва сърдечния мускул, третира анемия. Начинът за приготвяне на компот от сушени плодове от ябълка е много прост.

съставки:

• изсушен райска ябълка - 200 г;
• вода - 1 л;
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• лимонена киселина - 1/4 ч. л.

подготовка

1. Сушени плодове изплакнете с вряла вода, поставете в топла вода.
2. Когато кипи, добавете захар и киселина.
3. Кук за 30 минути на слаб огън.

Компот от сушени плодове без захар

Сухите плодове трябва да се напояват не само за омекотяване, водата премахва мръсотията и премахва вредните вещества, които са абсорбирали плодове и химикали. Ако се предполага, че е асортиран, тогава е по-добре всички компоненти да се пълнят с вода отделно една от друга. Готвенето на компот от сушени плодове отнема от 30 до 45 минути. По-полезно е отвара без захар, със сладки плодове.

съставки:

• сушен дюл - 200 г;
• сушени кайсии - 200 г;
• сушени банани - 200 г;
• вода - 3 литра.

подготовка

1. Сушени кайсии в кипяща вода за 20 минути.
2. Изплакнете останалите сушени плодове.
3. Поставете цялото сушене във вряща вода, гответе за 30-40 минути.

Компот от сушени плодове с мед - рецепта

За диабетици и алергии ще бъде много полезно да се компотират сушени плодове с мед. Този продукт - придава на напитката приятен аромат и богат вкус, добра превенция срещу настинки. За такава рецепта е по-добре да се използва асортиран от сушене, компот със сигурност трябва да бъде за половин час.

съставки:

• ябълки - 50 г;
• круши - 50 г;
• сливи - 20 г;
• мед - 50 г;
• череши - 20 г;
• стафиди - 20 g;
• вода - 1 литър.

подготовка

1. Изплакнете всички сушени плодове.
2. Круши и ябълки изсипете топла вода, вари, вари 15 минути.
3. Добавете стафиди, сливи, череши, гответе за 10 минути.
4. Преди края, сложете мед, разбърквайте, кипете още една минута.
5. Настоявайте, изцедете.
6. Компот от смесени сушени плодове с мед се сервира както с пулпа, така и без нея.

Компот от сушени плодове в мултифар

За тези, които постоянно изпитват недостиг на свободно време, истинското спасение ще бъде рецепта за мулти-маркер. Този компот от смес от сушени плодове - не по-малко вкусно, отколкото приготвено в огън, и важен аспект - спестява прекарани минути. Продуктът остава свеж до два дни, когато се съхранява в хладилника.

съставки:

• череши, ябълки, сушени кайсии, сливи - 100 грама;
• захар - 5-10 супени лъжици. лъжици;
• вода - 3 литра.

подготовка

1. Сушени плодове, изплакнете, накиснете за половин час в топла вода.
2. Потопете се в мултифункционалната вода, задайте режима "Steam cooking".
3. Във вряща вода, изсипете сушенето и захарта.
4. Задайте режима "охлаждане" и гответе под затворения капак за 50 минути.
5. Включете режим "Отопление" за 20 минути, за да настоявате.