Райските юфка са една от най-често срещаните храни в Китай, Япония и Тайланд, наричана още фуцоза. Този юфка често се използва като основа за разнообразие от ястия. Тъй като вредата и ползата от продукта зависят от състава, а оризът се произвежда от любимите зърнени храни в Азия, фукозата има много положителни качества.
Какво е полезно за оризовите юфка?
В страни, където оризът юфка е част от много ястия, той се смята за символ на здравето и дълголетието. От спектъра на витамините оризовите юфка са особено богати на витамини от вида B , които са изключително важни за нормалното функциониране на нервната система. Но витамин Е, който често се нарича "витамин на красотата", активно се бори със стареенето, поддържа еластичността на кръвоносните съдове, подобрява пропускливостта на клетките за клетките. Нищо чудно, че легендарната "нинджа" предпочиташе оризовите юфка - помогна им да поддържат младостта, гъвкавостта и силата си.
Дори в оризовите юфка можете да намерите минерални компоненти - желязо, калий, цинк, фосфор, манган, мед, селен и други. Всички те са необходими за метаболитни процеси и красота. Аминокиселините, които също са много забавни, подобряват перфектно работата на най-взискателния орган - мозъка. И най-вече в състава на ориз юфка сложни въглехидрати - универсален източник на енергия за живот.
Друго полезно свойство на оризовите юфка не е в присъствието, но в отсъствието на един от компонентите на зърнените култури. В ориза няма глутен - протеин, който е силен алерген. Следователно, оризовите юфка са незаменими за хората, които не приемат глутен .
Въпреки високото съдържание на калории в оризовите юфка - 192 kcal на 100 g - този продукт се препоръчва за тези, които искат да отслабнат. Ако приготвите нещо със зеленчуци и морски дарове, ще получите отлично хранене, което ще даде енергия за спорт, но няма да добави излишните мастни депозити. Но това, което не би трябвало да направите, е да дъвчете оризовите юфка с масла и мастни сосове - това ще увеличи драстично калоричното съдържание на ястието.