Рапичният мед се получава от нектара на съцветия на жълтото маслодайно рапично растение. Производството на мед е по-малко в сравнение с други медени растения (липа, акация, детелина). Това е най-малко ценното от вида, но е известно като полезно за отслабване и подобряване на тялото.
Рапичен мед - полезни свойства
Фенове на правилното хранене трябва да обърнат внимание на меда от рапица, чиито ползи и вреда оживено обсъждат пчеларите на Русия, Беларус и Украйна. Няма аналози в концентрацията на микроелементи. За уникални свойства той понякога се нарича "жив". Това, което е полезно е рапичният мед - благодарение на изключителния си химичен състав, той лесно се усвоява и ви позволява бързо насищане на тялото, намалява апетита и дава жизненост. Този мед е полезен за хора с болести на кръвта, щитовидната жлеза, нервната и сърдечно-съдовата система.
Рапичен мед - състав
За 2/3 мед от рапица се съдържа захариди (35% глюкоза и 40% фруктоза), вода (до 20%) с примеси на микроелементи и минерали. В състава можете да намерите необходимите йод, калий, цинк, натрий, аскорбинова киселина, бор и много други елементи - до 300 различни компонента. В малки количества (по-малко от 1%) медът от рапица съдържа органични киселини, пепел, полизахарид декстрин. В зависимост от климатичните условия и местообитанията на медоносните пчели съставът и пропорцията на елементите може да варират.
Как да разграничим меда от рапица?
Навън тя може да се различава от другите сортове. Има характерен светъл кехлибарен цвят, почти бял, а след кристализацията става още по-лек. Неинформираните потребители понякога приемат този пчеларски продукт за фалшиви фалшиви продукти. Купуване на мед от рапица, как да определите какъв точно е същият нектар пред вас - това ще бъде показано с външни и вкусови характеристики:
- матово, непрозрачно, дебело;
- има приятен, деликатен аромат;
- вкусът е много сладък, дори сладък;
- има горчив вкус.
Как да вземем мед от рапица?
Лечебните свойства на меда от рапица му осигуриха място в съкровищницата на народните средства за отстраняване на много заболявания. В комбинация с мляко и овесено брашно, тя помага при изтощаване и нормализира общото състояние след заболяването. За да се подобри имунитета, той трябва да се вари при ниска температура с роза бедрата. Добавянето му към напитките е проблематично поради слабата разтворимост във водата и течността не трябва да е гореща 60 ° C. Най-добре е да я ядете в чиста форма на празен стомах, което допринася за намаляване на теглото. В деня, размерът на потреблението не трябва да надвишава 2 супени лъжици, а не едновременно.
Мед от изнасилване - вреда
Всичко е добро в умереност, не е изключение и полезен рапичен мед, чието предимство и вреда в неговия състав. Поради голямото количество фруктоза и други монозахариди, не трябва да го използвате твърде често поради риска от развитие на диабет . Неконтролираното потребление на пчелни продукти в големи количества може да доведе до кариес и затлъстяване.
С повишено внимание, тя трябва да бъде включена в храненето и хората с хронични заболявания, особено при изразена алергия, и деца под 7 години. Този сорт се отнася до хипоалергични, но може да предизвика реакции (зачервяване, сърбеж, хрема) с индивидуална непоносимост към определени компоненти. Преди да въведете в диетата диета от рапица, чиито свойства не са напълно разбрани в нашата страна, например, като я превърнете в основна част от диетата, препоръчително е да се консултирате с лекар.
В Индия, Китай, Северна Америка и европейските страни изнасилването е популярна маслодайна култура, а медът се произвежда в промишлен мащаб. В Източна Европа все още не е придобила подходяща популярност, но всичко се движи към това. Неговата полезност е показана с уникални показатели и благоприятни ефекти върху човешкото тяло.