Ревен е многогодишно растение, което се използва за готвене и за медицински цели. Много от тях сравняват вкуса на растителни стъбла с кисело ябълки. Въз основа на ревен можете да приготвите различни ястия и напитки, които ще бъдат от полза за тялото.
Каква е ползата от ревен?
Поради наличието на голям брой витамини и органични киселини, растението е полезно за организма и особено в периода на пролетната авитаминоза. Социалните дръжки повишават защитните функции на организма преди отрицателното въздействие на вирусите и инфекциите. Рабърът има положителен ефект върху работата на сърдечно-съдовата система, което намалява риска от инфаркти и други сърдечни проблеми. Продуктът включва полифеноли, които активно се борят с раковите клетки. Съдържа ревенкарден витамин В и аскорбинова киселина.
Коренът на ревен също има предимства. Ако го използвате в малки количества, той ще действа като стягащ и ако е голям, той е като диуретик. Тази характеристика спомага за подобряване на функционирането на тялото. В народната медицина коренът се използва за лечение на запек и различни заболявания на червата.
Отделно е необходимо да се каже за използването на ревен за загуба на тегло. Калоричното съдържание на продукта е на достатъчно ниско ниво, така че 100 g съдържа приблизително 21 kcal. Само много, поради киселия вкус, добавят захарта към стъблата, което значително увеличава енергийната стойност. Речна киселина разрушава чревните бактерии и подобрява храносмилателната система, което увеличава скоростта на усвояване на други храни. Растението има способността да отделя токсини и продукти от разпадане и също така нормализира водния баланс в организма. Някои източници твърдят, че ревенът помага за намаляване на апетита . Употребата на тропически ревен е диуретичен и слабително. Поради това премахвате излишната течност, отървете се от подпухналостта и губите няколко килограма. Официалната медицина използва ревен за производство на лекарства, които като цяло са насочени към подобряване на храносмилателната система. В аптеките можете да намерите таблетки, които подобряват защитните функции на организма преди такива заболявания: туберкулоза, анемия, псориазис и те помагат при лечението на различни заболявания на жлъчката.
Струва си да се има предвид, че ревулът може да донесе не само добро, но и вреда на тялото. Като се има предвид съдържанието на оксалова киселина, е необходимо да се спре използването на стъбла и листа за хора с диария, с чернодробни и бъбречни проблеми. Необходимо е растенията да бъдат лекувани внимателно от бременни жени. Не се препоръчва да ядете ревен в големи количества, тъй като това може да доведе до нарушения в храненето.
Ползите от желе от ревен
Като се има предвид вискозната консистенция на напитката, тя действа като обвиващ агент, който е особено полезен при гастрит и стомашна язва. Друга целувка противодейства на развитието на дисбиоза. Приготвената ревенска напитка запазва всички полезни свойства на растението, подобрява общото състояние, има благоприятен ефект върху храносмилането и върху работата на сърцето и черния дроб. Има много различни рецепти за готвене желе, които могат да бъдат разнообразни с плодове и плодове.
Кисел от ревен
съставки:
- нишесте 45 g;
- ревен - 500 г;
- вода - 1 л;
- захар - 100 гр.
подготовка
Вземете саксията и поставете там натрошената ревен, захарта и водата. Пригответе за варене, след което извадете от чинията и охладете. Течността се отцежда и ревенът се нарязва в миксер. Свързваме получената картофено пюре с бульон, поставете го върху печката и гответе за 1 минута. Можете да пиете напитка, топло или студено.