Пилешка каракуда

Ако искате нещо вкусно и оригинално в същото време - тази статия е за вас. В него ще ви разкажем как да приготвите пилешкото krucheniki с пълнеж. Това ястие е идеално както за ежедневни менюта, така и за празнична трапеза. Може би на пръв поглед ще изглежда сложно, но всъщност е много лесно да го готвя.

Пилешко филе със сирене и домати

съставки:

• пилешко филе - 2 броя;
• голям домати - 1 бр.;
• сирене - 40 г;
• растително масло - 20 ml;
• сусамени семена - 1 чаена лъжичка;
• сол, черен пипер - на вкус.

подготовка

Пиле филе внимателно моя и внимателно бие от двете страни. Налейте сол и черен пипер на вкус. Ние котлет домати и сирене - дълги ивици. Поставяме филетата на работната повърхност и разпространяваме домати и сирене на ръба. Обвиваме месото с ролка. Сгънете ги в тавичка, намазани с растително масло. И на върха на пилешкото блюдо със сирене и домати също могат да бъдат намазани, така че по време на печенето те да не изсъхнат. Поръсете ги със сусамени семена. Печете при температура от 180 градуса за около 20 минути. Ако кручениците започнаха да горят отгоре, трябва да ги покриете с фолио. На масата е по-добре да сервира ястието в гореща или топла форма.

Рецепта за пилешки клонки с гъби

съставки:

• пилешко филе - 3 броя;
• лук (голям) - 1 брой;
• шампанско - 250 г;
• заквасена сметана - 100 г;
• сол, черен смлян пипер - на вкус.

подготовка

Пиле филе и нарязани за пържоли, а след това внимателно удря от двете страни, докато гледа, че не се разкъсва. Солим и пипер на вкус. Покрийте пържолите с филм и ги оставете за 30 минути.

Междувременно подготвяме пълнежа: накълцаме лука и го задушаваме, докато сме на маслото, добавете гъбите, нарязани на кубчета. Изперете, докато гъбите са готови, добавете сол и черен пипер на вкус. Приблизително една трета от пълнежа остава сос за готвене. За всеки парче от филето, което поставяме, сложете малко пълнеж и обвийте ролката. За да не се обърне по време на пърженето, в ставата е възможно да го почукате заедно с клечка за зъби. Свийте от двете страни в олио.

След това нашите пилешки котлети с гъби се натрупват в тенджера и се изсипват със сос. За приготвянето му, смесете останалата част от пълнежа със заквасена сметана и 50 ml вода, ако е необходимо, все още podsalivaem. При малък огън се задушава тортилините за около 15 минути.

Харесахме нашите рецепти, а след това препоръчваме да направите невероятни патерици със сини сливи .