Разнообразие от пайове със зеленчукови пълнежи - класическа руска кухня. Сред другите специални любители са пай с пълна зеле, които са станали популярни поради своята простота и достъпност. По-долу обсъждаме рецепти за бързо приготвяне на зеле, приготвени не повече от половин час.
Бързо изливане зеле Пай
В къщи е най-лесно да се приготви излива торти. В рамките на такива рецепти, пълнене просто се излива с течно тесто приготвени, като правило, на базата на кисело мляко (кисело мляко), яйца и майонеза (заквасена сметана).
съставки:
- младо зеле (нарязано) - 4 артикула;
- една шепа от нарязана копър зеленина;
- варени яйца - 3 броя;
- сурови яйца - 3 бр.;
- кефир - 75 ml;
- майонеза - 75 ml;
- щипка захар;
- печен прах - 5 г;
- брашно - 65 гр.
подготовка
Добавете младото зеле с масло до мека, сезонна и смесете със зелените копър и нарязаните яйца - пълнежът е готов.
За тестото, разбийте всички останали съставки от списъка, опитвайки се напълно да се отървете от топките за брашно. Разпределете пълнежа в долната част на подготвената форма и след това я налейте върху тестото. Оставете бързо торта торта на кефир пекат на 180 градуса за половин час.
Бързо торта торта - рецепта
Една от възможностите за приготвяне на бързи зелеви пайове е да се използва готово тесто. Можете да вземете както пластове, така и пясъчна основа.
съставки:
- листова паста за сладкиши;
- червено зеле - 145 г;
- зелен лук - 3-4 пера;
- ябълков оцет - 15 ml;
- щипка на земята кимион;
- ябълка - 1 брой;
- зеленчуков бульон - 115 мл.
подготовка
Извадете листата от тесто и го поставете в подготвената форма. Раздробено зеле до мека, заедно с оцет, кимион, сол и зеленчуков бульон. В самия край на пълнежа поставете парчетата ябълки. Поставете пълнежа на зелето в основата на тестото и го изпийте за около 20 минути на 185 градуса.
Бърз и вкусен зелен пай
съставки:
- тесто за сладкиши - 2 листа;
- лук - 115 г;
- зеле настъргано - 3 артикула;
- броколи - 3 елемента;
- жълтици - 310 g;
- шепа зелени бобчета;
- чесън - 6 зъба;
- Сирене "Фета" - 85 гр.
подготовка
Разгънете и двата листа от тесто за сладкиши. Нека ситно нарязания лук заедно със зелето и парчета броколи. Добавете шампанско и изчакайте, докато излишната влага се изпари. Сложете нарязан низ фасул, чесън и сезон за пълнене. Смесете зеленчуците с натрошеното сирене и ги разстилайте във формата, покрита с тесто. Покрийте с втори лист тесто, присъединете се към краищата и изпечете една бърза торта за торта на 185 градуса за половин час.