Често ние наистина искаме да готвим нещо оригинално и необичайно. Освен това, той е бърз, прост, вкусен и полезен. Представяме на Вашето внимание рецепти от риба, печени с домати. За да готвите това ястие е удоволствие, а вкусът му със сигурност ще надмине всичките ви очаквания.
Риба с домати във фурната
съставки:
- филета от риба - 1 кг;
- домат - 2 бр.;
- Подправки за риба - на вкус;
- растително масло.
подготовка
Нека да разберем как да готвим риба с домати. Домите се измиват, нарязани на малки парчета с дебелина около 1 см. Ако доматите имат дебела кожа, е по-добре първо да се отстрани, да се поставят зеленчуци за 30 секунди в стръмна вряла вода и след това да се прехвърлят в студена вода. Желателно е да изберете риба, която не е много млада и не е суха. Ако рибата е замръзнала, трябва да се размрази предварително, за да се разтопи целия лед, който се намира върху нея, и леко да разтопи водата.
След това вземаме дълбок лист за печене, покриваме го с фолио и го смазваме с растително масло. След това поставяме рибни филета на един ред, поръсваме с масло, поръсваме малко и поръсваме с вкус. Над рибата, плътно поставете нарязаните домати, леко добавете сол и черен пипер. Сложете тигана във фурната и печете рибата при температура 220 градуса за 30-40 минути, в зависимост от вида риба и дебелината на филетата.
Риба с домати и сирене
съставки:
- рибни филета - 5 бр.;
- домат - 3 бр.;
- сирене - 200 г;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Фурната се включва и загрява до 220 градуса. Изрежете филето, солта и пипер. Домати сладки фини филийки и сирене три на голям ренде. Покриваме тавата за печене с хартия за печене и подготвяме подготвената риба. Отгоре го покрийте с филийки от домати, поръсете със сирене и поставете в вече гореща фурна. Печете филето докато готвите за 30 минути.
Риба в фолио с домати
съставки:
- рибен пеленга - 1 брой;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- домати - 3 бр.;
- крушка - 1 брой;
- подправки - на вкус.
подготовка
Ние почистваме рибата, измиваме я, изсушаваме я с кърпа, отстраняваме големи кости и я разтриваме на вкус със сол и черен пипер. Домати, нарязани на кръгове, добавете сол и ги напълнете с рибата. След това пръскаме пеленга с лимонов сок, разпространяваме печен лук от върха, обвиваме цялото фолио, разстиламе го върху решетката и я слагаме в предварително загрята фурна. След 30 минути рибата се отваря и се пече още 10 минути, докато се появи апетитната кора. Готови риби с домати, сервирани на масата горещи с пържени картофи или грахова каша.