Риби в сладкиши

Рибата, изпечена в пауза, е универсална рецепта, за която видът риба няма значение, защото във всеки случай ще се окаже много изящно и вкусно! Украсете рибата в сладка паста с пресни зелени листа и лимонови филийки, поднесени най-добре с пикантен доматен сос или кетчуп.

Рецепта за риба в сладкиши

съставки:

подготовка

Рибеното филе се втрива със сол и черен пипер, поръсва се с лимонов сок и се оставя да се маринова. Лук ситно нарязани и пържени до полуготови в тиган. Плейстото тесто се навива в дълъг правоъгълник, разстила се филето от сьомга, мазнина с майонеза, сложете пържения лук и поръсете ситно нарязани пресни билки. Внимателно увийте пълнежа в една ролка, внимателно залепете ръбовете и го плъзнете с разбитото яйце. Слагаме рибата в тестото върху тава за печене и се пече около 45 минути при температура 180 ° С. Сервираме завършената червена риба в тестото, както горещо, така и студено.

Пай сладкиш с риба

Нека разгледаме още една удивителна рецепта за готвене на риба в тестото. Той е идеален за всяка празнична трапеза и всички гости ще се насладят на невероятния вкус и удивителния аромат.

съставки:

подготовка

Така разрязвайте филето от сьомга на малки порции, разтривайте го добре със смес от сол и черен пипер. Лимонът се почиства, изцежда се в рибата и се оставя да се накисва. Не изхвърляме цидра, но го разтривайте върху малка ренде в купа. Добавете към него топено масло, нарязани зеленчуци и малко лимонов сок, всичко е смесено. Гъбите се нарязват на филийки и се запържват в тиган. Нарязваме домати с тънки пръстени. Разстиламе тестото на масата, поставяме филето върху него, омасляваме го с приготвения лимонов сос, слагаме гъби и домати на върха. Внимателно покрийте с втория слой, защитете и смажете ръбовете с разбито яйце. От горе направете няколко малки дупки, за да излезете от парата и да изпратите тортата във фурната. Печете около 30 минути - докато златисто кафяво. Бон апетит!