Касеролът е смесено ястие, обикновено приготвено от различни смачкани или дори изстъргани продукти и свързваща съставка, която използва яйца и / или брашно. Подготовката на гарнитурата е удобен и печеливш начин за използване на остатъци от продукти.
Кажете ви как да готвите вкусна рибна касета.
Най-подходящ за готвене е морска или речна риба с бяла плът (мерлуза, треска, пикша, полюс, щука, шаран и др.) Опитайте се да изберете прясна или прясно замразена риба.
За да подготвите рибна касета, имате нужда от огнеупорна форма или мултимаркер, удобно модерно устройство. Приготвянето на рибни гарнитури в мултифарк не се различава много от готвенето във фурната (най-вече във времето).
Рецептата за вкусно готвене с рибни филета в многообразна форма
съставки:
- рибено филе - 300 г;
- яйце пиле - 3 броя;
- мляко - 50 мл;
- брашно пшенично или нишесте -2-4 ст. лъжици;
- ориз - 150 г;
- черен аромат на черен пипер, индийско орехче ;
- зелени;
- масло .
подготовка
Яйца vzobem с мляко, брашно и щипка сол. По-удобно е да се бие с миксер, ще се окаже по-великолепен. Тестото е подправено с подправки.
Ние ще намалим филетата на риба на малки парчета или по-големи резени. Можете, разбира се, да прескочите риба чрез месомелачка, по-добре е с дюза за грубо шлайфане. Нарязахме зеленчуците фино. Смесете ориз, риба и зеленчуци. Можете да добавите малко соев сос.
Смажете работната купа на масло от мултифункционал. Половината от теста се изсипва на дъното. Отгоре лежеше рибата с ориз и зеленчуци. Попълнете останалия тест.
Тази рецепта може леко да бъде променена: добавете лук с пасива с лук и гъби (1 лук + 200 г пресни гъби). Нарязаният лук и гъби се подсушават на слаб огън в отделен тиган за 15 минути, след което се смесват с ориз, риба и зеленчуци.
Изберете режим "Печене", задайте времето за готвене - 50-60 минути.
Готовият готвене може да се поръсва с настъргано сирене. Изсичаме рибния готвене на порции и сервираме с деликатни леки сосове и горещ рибен бульон.