Салата от царевица може да се приготвя целогодишно. Ярките зърна ще дадат на ястието не само приятен сладък вкус, но и лятно настроение дори във време, когато планински сняг лежат извън прозореца. Сред другите неща царевицата е добре комбинирана с разнообразни съставки и може да се сервира в студени и топли закуски.
Царевична салата - рецепта
съставки:
- сладък пипер - 115 г;
- домашно сирене с големи зърна - 65 г;
- лук зеленчуци - 2-3 пера;
- млади царевични кочани - 8-10 броя;
- пресни краставици - 65 г;
- съцветие на броколи - 80 г;
- домати - 90 g;
- лимонов сок - 25 ml;
- зехтин - 30 мл.
подготовка
С тънки сламки, парче сладки пипер и го оставете в тигана заедно с броколи съцветия, докато мека. Смесете топлите зеленчуци с нарязана краставица, царевица и домати, добавете зелен лук и сервирайте, напоявайте с масло и лимонов сок. В допълнение, поръсете салата с царевично зърно гранулирано извара.
Салата с корнфлейкс и домати
За да направите салата по-разнообразна текстура може да бъде с помощта на бисквити, семена и ядки, но ако сте уморени от предложената монотонност, допълнете вашата закуска с царевични люспи.
съставки:
- шунка - 230 г;
- пресни краставици - 170 г;
- корнфлейкс - 70 г;
- Пекинско зеле - 130 г;
- майонеза ;
- домати - 130 гр.
подготовка
Нарежете шунката в тънки ивици. Накълцайте нежните листа от зеле от Пекин и разделете доматите и краставицата на кръгчета. Продължете да вземете салатата. В долната част на купата за салата, нанесете cornflakes, покрийте ги със слой шунка и намажете месото с майонеза. След това поставете тънки филийки от пресни краставици и зеле, а след това отново майонеза. Накрая напълнете ястието с резени от домати, които ги разпръскват върху повърхността.
Как да готвя царевична салата с ракови пръчки?
Всички знаем и обичаме класическия "Рак", но какво, ако го направим малко по-оригинален, добавихме остър хрян към дресинга и добавихме царевица към компанията на консервиран грах.
съставки:
- ракови пръчки - 680 грама;
- яйца - 6 бр.;
- лук - 75 г;
- майонеза - 180 г;
- хрян сос - 1/2 ч.л .;
- консервирана царевица - 290 г;
- консервиран грах - 290 гр.
подготовка
Сварете твърдо сварените яйца, нарязайте ги и разбъркайте с фино нарязано раци. Добавете парчетата лук, които преди това ги омазнявали. Съчетавайки всички съставки, изсипете боба и обличайте ястието с обикновено превръзка от майонеза и хрян.