Сред многото странични ястия на масата ни, картофите може би заемат водеща позиция в популярността. Варени, печени или изпечени грудки - универсално ястие за всеки вкус, а в компанията със сос и основното ястие от месо и риба като цяло е традиционно празнично ястие. В рецепти, тогава ще се пече обикновения зеленчук по всички възможни начини.
Рецепта за печени картофи със сирене
Ние сме сигурни, че всяка домакиня има своя собствена доказана рецепта за печено пиле с картофи - основното ястие на всеки празник, но нашият вариант е също толкова добър, проверете го.
съставки:
- Картофени клубени - 8 броя;
- царевично масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- масло (осолено) - 228 g;
- троха от бекон - 1 елемент;
- заквасена сметана - 1 елемент;
- настърган чедър - 1 елемент;
- мляко - 125 мл;
- зелен лук - 3 пера.
подготовка
Температурата на фурната се регулира на 200 градуса. Чисти клубени, увити в фолио и печете за един час. След известно време, нарязани картофи на половина и внимателно отстранете по-голямата част от целулоза, оставяйки тънък слой от нея върху кожата. Оказва се, подобие на "чаша", която трябва да бъде пълна с пюре заквасена сметана, масло , мляко и бекон и лук, смесени с картофена плът. Не забравяйте за подправките, а на върха, поръсете цялото разтопено сирене. Ние готвя клубените на 180 градуса за около 15 минути.
Рецепта за вкусни печени картофи с гъби
съставки:
- картофени клубени - 2 бр.;
- броколи - 1 глава;
- шампанско - 230 г;
- карфиол - 1 глава;
- твърдо сирене.
подготовка
Картофени клубени, обвити в фолио, и се пекат, докато се мека в предварително загрята фурна. С готовите картофи премахнете обвивката на фолиото и отрязайте върха доста, за да получите достъп до целулозата. Чаена лъжичка отнема по-голямата част от кашата, оставяйки "стените" недокоснати. Смесва се картофената плът със сол, черен пипер, капка маслиново (или кремаво) масло, добавете пържени гъби, варени броколи и цветни съцветия. Напълнете със зеленчукова смес от "кайлъс" от картофената кора. Поръсете цялото сирене и го сложете под грила, докато се разтопи напълно.
Картофи, изпечени по тази рецепта, могат да се приготвят в мулти-марка, за да се използва режим "Печене".
Рецепта за картофи, печени с месо в фолио
съставки:
- бекон - 4 филийки;
- картофи (среден размер) - 12 броя;
- масло - 114 г;
- shnitt-лук - куп;
- магданоз;
- скилидка чесън - 1 бр.
подготовка
Измитите клубени се изрязват през акордеона и не се пресичат до самия край. В разфасовките поставяме парчета бекон, нарязани зеленчуци и масло, смесени с чесън и сол, натъркан в паста. Всеки картоф е увит във фолио и готвене във фурната на 180 градуса, докато мекото.
Рецептата за печени картофи в заквасена сметана
съставки:
- мастен крем - 320 ml;
- мастна заквасена сметана - 180 г;
- картофи - 1 кг;
- чесън - 4 карамфил;
- сирене моцарела - 200 г;
- тими - куп.
подготовка
В тенджерата, загрейте сметаната и поставете малка клонка в тях
Картофените клубени се почистват и се изрязват много тънки плочи. Ние омасляваме дъното на тавата и я покриваме със слой картофи. Напълнете всичко с част от заквасена сметана и настъргано сирене. Повторете слоевете, докато матрицата се напълни, след това поръсете целия краен слой на настърганото сирене и поставете във фурната, загрята до 180 градуса. След 40 минути проверяваме готовността на картофеното готвене.