По-долу чакате рецепти не само невероятно вкусна, но и много изящна салата с език и шунка. Мъже, той вероятно ще трябва да опита.
Салата с език, шунка и пиле
съставки:
- пушена наденица - 100 г;
- шунка - 150 г;
- Пушена наденица - 100 г;
- Свински език - 150 г;
- пилешко филе - 100 г;
- орехи - 100 г;
- мариновани гъби - 100 гр.
подготовка
Готов за варене на езика, пиле филе . След това всички съставки се нарязват на ленти, добавят се майонеза, сол, пипер на вкус и се разбърква.
Салата с език, гъби и шунка
съставки:
- шунка - 350 г;
- говежди език - 1 брой;
- гъби - 350 г;
- яйца - 5 бр.;
- твърдо сирене - 300 g;
- майонеза - 400 мл.
подготовка
Първо подготвяме езика - го почистваме с нож, отрязваме мазнината, ако има, тогава хрущялните тъкани. За един час и половина го пригответе в чиста вода, без да добавяте подправки и сол. И след това вече хвърляме подправки, дафинови листа и сол на вкус. Пригответе се за готовност, която проверяваме както следва - ако езикът е готов, лесно се пробива с нож. Докато все още е горещо, ние го измиваме с хладка вода, премахваме кожата и я оставяме да се охлади.
Сега отидете на други съставки: шампанско нарязани резени и се запържва в растително масло, сол, черен пипер на вкус и хвърли в гевгир за натрупване на излишната мазнина. Яйцата кипват твърдо сварени, протеин три на голяма ренде и оставя жълтъци за украса. Шунчето и езикът се нарязват на ленти. Твърдо сирене три на ренде. В салатата разстиламе съставките на слоеве, всяка с майонеза: език, гъби, катерици, шунка, сирене. Ако имате малка салата, за да избегнете факта, че слоевете ще са твърде дебели, те могат да се повторят два пъти. Сега разтрийте жълтъците в троха и ги поръсете с върха на салатата.
Как да подготвим салата с език и шунка?
съставки:
- Свински език - 200 г;
- шампанско - 200 г;
- шунка - 200 г;
- консервирани червени бобчета - 100 г;
- твърдо сирене - 200 г;
- осолена краставица - 3 броя;
- яйца - 3 броя;
- майонеза - 4-5 супени лъжици. лъжици;
- сол - на вкус;
- листа от маруля, маслини - за декорация.
подготовка
Преди да готвим поотделно, кипете езика, шампанскотата и яйцата. Всички съставки, с изключение на сиренето, се нарязват на кубчета с еднакъв размер. Ние комбинираме приготвени съставки, добавете майонеза, сол на вкус и разбъркайте. Сирене три на ренде и го разтопете в пещ или микровълнова печка. Разстилахме на съда пръстен за сервиране, поставихме салатата, покрихме го с разтопено сирене и разперихме боба веднага. Преди да сервирате, даваме салатата да стои в хладилника за 1-2 часа. След това премахваме обслужващия пръстен и украсяваме салатата с листа от маруля и маслини.
Салата "Каприз" с език и шунка
съставки:
- варен език - 300 г;
- гъби - 200 г;
- филе пилешко варено - 250 г;
- шунка - 300 г;
- горчица - 25 г;
- растително масло - 60 ml;
- оцет - 25 г;
- сол, черен пипер.
подготовка
Нарежете пръчките с варени гъби, език, пилешко филе и шунка. Запълваме салатата с растително масло, смесено с оцет и горчица. Сервираме салата "Каприз" на листата на зелена салата.