Салата със сурими пръчици е класическа студена закуска, която отдавна се харесва от много хора и от година на година се появява в нашето меню за празници и за случайни ястия. За да разнообразим класическата рецепта, ние взимаме пълна добавка - варен ориз, благодарение на който любимата салата става още по-вкусна.
Салата с ориз, раци, царевица и краставица
За готвене, препоръчително е да изберете пресни краставици и внимателно да изплакнете ориза, така че да остане ронлива в закуската.
съставки:
- Ракови пръчки - 245 грама;
- шепа ориз;
- не големи яйца - 3 бр.;
- пресни краставици - 75 г;
- царевично зърно (консерви) - 135 g;
- майонеза за зареждане с гориво.
подготовка
Изплакнете оризовите зърна, за да изплакнете излишното нишесте. Изплакнете ориза с вода и гответе до варене, като се уверите, че зърната не са сварени и да запазят формата си. Докато оризът е на печката, поставете пилешки яйца на печката. Нарежете пръчки от рак и обелени кубчета краставици. Разбъркайте готовите съставки с охладените оризови зърна, добавете нарязани яйца и царевица. Оставете салатата с краставица и ориз с майонеза и разбъркайте добре, за да покриете със сос всички съставки.
Салата с ракови пръчки, царевица, яйца и ориз
Основният набор от продукти от списъка по-долу може да бъде допълван по Ваша преценка. Така че раците могат да направят прекрасна компания от варени калмари пръстени или скариди опашки.
съставки:
- расово месо - 680 грама;
- яйца - 7 броя;
- лук - 35 г;
- майонеза - 165 мл;
- настърган хрян - 1/2 ч.л .;
- шепа ориз;
- консервирана царевица , грах - за 190 г.
подготовка
Сложете яйца от пиле, твърдо сварени, ги варийте и охладете оризовите зърна. Почистете лука и бързо го опечете, за да премахнете излишната горчивина. Смесете лука с ориз, нарязан рак месо и яйца, добавете консервирана царевица и грах към салатата. След добре смесване на ястието, сезон на салата с ориз, раци пръчици и царевичен сос на базата на смес от майонеза и настърган хрян.